Setelah melewati usia 6 bulan (masa ASI eksklusif), bayi membutuhkan tambahan nutrisi untuk perkembangan otak dan tubuhnya. Tambahan nutrisi ini berupa makanan pendamping ASI yang sesuai dengan kebutuhan gizi bayi. Buku ini memuat 35 resep makanan pendamping ASI berupa tim kasar untuk bayi berumur 10 bulan sampai 1 tahun. Resep-resep ini dibuat berdasarkan rekomendasi pakar gizi bayi dan balita. Materi dalam buku ini: * Manfaat resep makanan * Jumlah gizi per porsi * Tips mengolah ...

Lumpia, risol (baca: risolles), dan pastel goreng adalah kudapan yang mengenyangkan. Umumnya ketiga kudapan ini dimatangkan dengan cara digoreng. Walaupun ada juga lumpia basah yang tidak digoreng. Namun, semuanya disukai orang karena sedap dan isinya bervariasi. Kedalamannya bisa kita isikan bihun goreng, sayuran, dan telur. Atau bahan apa saja yang sekiranya cocok dan disukai. Penambahan rasa pedas juga membuat kudapan ini semakin lezat. Buku ini mengajak pembaca untuk membuat aneka ...

Hidangan dari daging bebek sering ditolak karena dagingnya liat dan aromanya khas. Namun sebenarnya kelezatan yang tersimpan di dalamnya tidak mengalahkan lezatnya daging ayam. Kuncinya terletak pada teknik mengolah daging bebek. Lamanya waktu mematangkan daging serta pemakaian bumbu aromatik (bumbu daun) sangat berguna untuk mengurangi aroma khas daging bebek. Buku ini menuntun pembaca untuk bisa mengolah dan menyiapkan sendiri sajian dari daging bebek. Mulai dari membersihkan bebek, cara ...

Setelah gigi anak sudah tumbuh, yaitu usia di atas 9 bulan, makanan yang diberikan pun secara bertahap mengalami peningkatan, baik dalam bentuk, jumlah, maupun variasinya. Makanan tim yang biasanya diberikan dalam bentuk halus, kini dapat mulai diberikan dalam bentuk padat. Makanan Tim Padat yang dibuat sendiri di rumah, tentunya akan lebih higienis, memenuhi aturan pola makan gizi seimbang, dan menggunakan beragam jenis bahan makanan bergizi. Buku ini menyajikan puluhan resep Makanan ...

Pernah dengar nama pempek? Makanan khas Palembang ini sangat populer dan banyak penggemarnya. Siomay juga sama. Kedua makanan ini sebenarnya hasil serapan budaya kuliner Cina. Bahkan konon, nama pempek berasal dari kata "..pek apek", yaitu panggilan bagi penjual makanan ini yang kebanyakan warga keturunan Cina. Siomay dan pempek bisa dibilang serupa tapi tak sama. Bahan dasar penyusunnya mirip, namun bumbu pelengkap ketika menyantapnya berbeda. Keduanya sama-sama lezat. Anda bisa membuat ...

Meskipun ada pula yang dikukus atau direbus, kebanyakan penganan gurih Indonesia dimasak dengan cara digoreng dalam banyak minyak. Camilan gurih dapat pula dikonsumsi sebagai lauk-pauk, teman makan nasi, dan beberapa jenis penganan juga dapat dikonsumsi sebagai pengganti makanan utama ketika tiba waktu makan. Buku ini menyediakan 35 resep cemilan gurih yang bukan hanya mudah dibuat tetapi juga murah dan lezat bergizi. ...

Memasak itu mudah...! Ini yang diyakinkan Tim Dapur Demedia kepada pembaca. Oleh karena kami yakin kemampuan memasak bukan hanya monopoli kaum wanita, bukan pula hal yang sulit untuk dicoba. Kuncinya hanya dua: latihan dan terus mencoba! Nah, buku praktis ini siap mengajak dan menuntun pembaca untuk berkarya di dapur. Tentunya bisa dimulai dengan membuat aneka jajanan dan minuman segar yang sederhana. Pingin langsung praktik di dapur. Mana mungkin..? Jangan khawatir. Resep-resep yang dipilih ...

Siapa yang tidak kenal sate? Makanan yang ditusuk lidi lalu dibakar ini sangat populer dan banyak disukai orang. Banyak sate yang diberi nama berdasarkan bahan utamanya dan daerah asalnya. Misalnya sate bebek bumbu ball yang terbuat dari potongan daging bebek, sate udang, sate kikil bacem, sate padang, dan sate madura. Aneka sate nan lezat ini disantap bersama bumbunya yang khas. Buku yang berisi 22 resep sate dari berbagai daerah di Indonesia ini akan memandu Anda selangkah demi selangkah ...

Salah satu faktor yang penting untuk tumbuh kembang anak adalah pemberian makanan yang seimbang.Pemberian makanan Pendamping ASI dimulai sejak usia 6 bulan setelah bayi mendapat program ASI Eksklusif. Sejak dini bayi perlu diperkenalkan pada berbagai jenis bahan makanan, agar bayi mengenal dan kelak menyukai aneka jenis bahan makanan yang memang diperlukan agar asupan gizinya menjadi seimbang. Tetapi pemberiannya juga dilakukan secara bertahap, disesuaikan dengan kesiapan tubuh bayi ...

Kehadiran seorang bayi yang sehat jasmani dan rohani sangatlah didambakan oleh setiap pasangan suami istri. Karena itu. merencanakan kehamilan. menjaga kesehatan saat hamil. dan memberikan ASI yang berkualitas sangat perlu mendapat perhatian. Buku ini bisa dijadikan panduan dalam memilih makanan yang sehat dan sesuai untuk kondisi kesehatan calon ibu dan janin. antara lain: -- Makanan-makanan yang tepat untuk meningkatkan kesuburan Anda dan pasangan saat merencanakan kehamilan. -- ...

"Buku ini menjadi panduan saya untuk memilih menu-menu katering yang menjadi andalan bisnis makanan dan masakan saya selama ini." (Tu'Tu Katering, JI. Kaliurang Km. 13, Yogyakarta) "...dengan buku ini, saya lebih mudah membuat jadwal menu masakan tiap hari untuk keluarga." (Ursula Nainggolan, wanita karier dan ibu rumah tangga, Jakarta) "Saya sangat senang beberapa resep masakan yang tersaji di rumah makan saya ditulis dalam buku 500 Resep Lezat Masakan Indonesia" (Ibu Yayuk, RM Sabar ...

Ingin membawa pulang kenikmatan kopi ala Starbucks, Coffee Bean, atau Excellso? Mudah saja. Dengan racikan tangan sendiri, aroma kenikmatan itu akan tersaji di ruang santai Anda. Sambil baca Koran, nonton film, dengerin musik, atau ngobrol santai dengan orang terdekat. Hmmmm... Nikmati cita rasa kemewahannya. Kini, 29 resep kopi istimewa ada di tangan Anda. Saatnya Anda menjadi barista di rumah sendiri. ...

Rainbow Diet 60 Resep sajian warna warni Lezat dan Sarat Khasiat Di balik warna setiap bahan makanan, tersimpan berbagai khasiat tersendiri. Semakin banyak warna yang hadir di meja makan, semakin banyak pula manfaat dan khasiat yang kita peroleh. Warna-warni sayur dan buah yang disajikan akan menambah penampilan masakan dan meningkatkan selera bersantap. Perhatikan pula tip memasak sajian warna-warni agar memperoleh khasiat yang maksimal! Biru: antosianin dan fenolat sebagai antipenuaan ...

Nusantara Indonesia Tidak hanya kaya dengan budaya tetapi juga dengan kulinernya. Dari Sabang sampai Merauke terdapat banyak macam makanan yang memiliki keunikan dan cita rasa yang tinggi yang sudah diakui oleh dunia internasional. Buku kumpulan resep "ANEKA MASAKAN INDONESIA FAVORIT" memuat resep - Resep yang dipilih dari berbagai daerah di nusantara yang cita rasanya benar-benar sudah teruji. Di samping bahan-bahannya yang mudah diperoleh dan tidak sulit dalam pengolahannya. Jadi tidak ...

Pola kuliner saat ini mulai berubah. Makanan tradi- sional mulai diminati kembali dan menjadi makanan favorit. Masyarakat beralih dari hidangan cepat saji ke hidangan tradisional. Aneka makanan tradisional pun mulai banyak dijual di berbagai pusat jajan, dan restoran. Buku ini menghadirkan 1010 resep asli masakan dari hampir seluruh provinsi di Indonesia, mulai dari hidangan nasi, sop dan soto, serta kue-kue populer yang sering dicari para penikmat kuliner di restoran dan toko kue khas ...

Raw food diet sebenarnya tidak terlalu asing bagi masyarakat Indonesia, sehingga tentunya tidaklah sulit untuk diikuti. Secara sederhana, untuk mulai menjadi seorang raw foodist, kita hanya perlu menambahkan lebih banyak lalapan mentah dalam menu seharl-hari Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari pola makan ini, ada pola yang perlu diikuti sehingga efek pembersihan racun tubuh (detoksifikasi) dan manfaat positif lain yang diinginkan bisa muncul. Buku Ini bisa membantu Anda yang baru memulai ...