Dunia baking adalah salah satu bidang yang kini semakin banyak diminati, hal ini terbukti dari banyaknya masyarakat yang terjun ke bidang tersebut baik sebagai praktisi, pebisnis, atau sebagai hobi positif. Buku ini merupakan buku pertama yang memuat Tanya Jawab dari dunia baking yang, misalnya: Apakah beda baking powder dengan soda kue? Bagaimanakah cara terbaik untuk melelehkan cokelat? Apakah tepung tang mien itu dan apakah fungsinya dalam adonan? Apakah yang dimaksud dengan teknik ...

Suka harus bangun pagi-pagi buta untuk siapin bekal anak? Kalau bangunnya telat jadi harus buru-buru? Dapur malah jadi kapal pecah? Nah sekarang para ibu tidak perlu khawatir lagi nih! Anda dapat membuat sendiri makanan beku alias frozen food di rumah. Tidak susah kok! Berbagai macam resep frozen food dapat ditemukan dalam buku resep Bisnis Laris Manis Frozen Food. Mulai dari Nugget Udang Pedas, Szechuan Meat Balls, Breaded Pop Fish, Fillet Fish & Cheese, Beef Patty Burger, Smoked Beef ...

Buku aneka resep jus buah dan sayuran untuk memelihara kestabilan kesehatan ini bukan sekadar jus biasa tetapi jus super kaya gizi. Resep-resep dalam buku ini disusun dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dengan beberapa buah-buahan dan sayuran yang kaya zat mikro nutrient–vitamin dan mineral–yang wajib dikonsumsi, serta kaya anti oksidan super sehingga dapat berfungsi sebagai pangan fungsional yang handal. Sebanyak 150 resep jus yang ditampilkan dilengkapi dengan ...

Banyak buku jus diterbitkan, tetapi pastikan Anda mendapatkan buku yang ditulis oleh ahlinya, sekaligus pelaku yang berpengalaman menjalankan terapi jus. Buku ini ditulis oleh Wied Harry Apriadji, seorang konsultan gizi dan masak sehat alami yang secara konsisten menjalankan terapi jus sejak 2000. Ia telah membuktikan bahwa terapi jus–tanpa minum obat-obatan–telah sukses membebaskannya dari gangguan hipertrigliserida (kadar lemak darah berlebihan) yang mengancam kesehatan ...

Banyak buku jus diterbitkan, tetapi pastikan Anda mendapatkan buku yang ditulis oleh ahlinya, sekaligus pelaku yang berpengalaman menjalankan terapi jus. Buku ini ditulis oleh Wied Harry Apriadji, seorang konsultan gizi dan masak sehat alami yang secara konsisten menjalankan terapi jus sejak 2000. Ia telah membuktikan bahwa terapi jus–tanpa minum obat-obatan–telah sukses membebaskannya dari gangguan hipertrigliserida (kadar lemak darah berlebihan) yang mengancam kesehatan ...

Banyak buku jus diterbitkan, tetapi pastikan Anda mendapatkan buku yang ditulis oleh ahlinya, sekaligus pelaku yang berpengalaman menjalankan terapi jus.<P> Buku ini ditulis oleh Wied Harry Apriadji, seorang konsultan gizi dan masak sehat alami yang secara konsisten menjalankan terapi jus sejak 2000. Ia telah membuktikan bahwa terapi jus? tanpa minum obat-obatan?telah sukses membebaskannya dari gangguan hipertrigliserida (kadar lemak darah berlebihan) yang mengancam kesehatan ...

Makanan yang “aman” bagi ibu hamil tidak selalu makanan yang kurang mengundang selera. Dengan bekal pengetahuan tentang kandungan zat gizi yang terkandung dalam jenis-jenis makanan serta sedikit kreativitas, maka ibu hamil dapat memadupadankan, mengolah, serta menyajikan makanan yang lezat dan menggiurkan. Untuk itu, ibu hamil dianjurkan untuk memperhatikan asupan gizi lengkap dan seimbang, khususnya setiap kali makan makanan utama. Selain itu, calon ibu dianjurkan untuk makan ...

LUMPIA, Cakwe, Bakpao, Siomay, Bacang, adalah sebagian penganan lezat hasil akulturasi kuliner China-Nusantara. Menyusuri pecinan di Pulau Jawa, penulis buku ini menemukan jejak kuliner Cina yang telah berusia ratusan tahun. Mulai dari pecinan di kawasan Glodok (Jakarta), Pasar Lama (Tangerang), Suryakencana (Bogor), Jalan Sudirman (Bandung), Gang Lombok (Semarang), juga beberapa rumah makan Cina yang legendaris di Cirebon, Magelang, Malang dan Surabaya. Buku Jejak Kuliner Cina di Pulau Jawa ...

Banyak sekali buku mengenai kesehatan, dan jus adalah salah satu cara untuk menunjang kesehatan. Buku ini adalah salah satunya. Namun perbedaannya, buku ini secara langsung dikhususkan untuk Anda yang bergolongan darah O. Perlu diketahui ada satu jus yang sangat cocok untuk pemilik golongan darah O, yaitu jus nanas. Bagi pemilik golongan darah O ini, buah tidak hanya menjadi sumber serat, vitamin dan mineral, namun juga bisa menjadi pilihan makanan yang mengenyangkan dan lebih sehat sebagai ...

Ikan merupakan sumber protein yang bagus untuk diet kita. Anak-anak, dewasa, hingga manula pun sehat karena makan ikan. Ikan termasuk sumber protein yang mudah diperoleh, itu karena kita adalah negara maritim dengan segudang koleksi ikan memukau. Karena itu, janganlah pernah bosan mengumpulkan dan mempraktikkan berbagai resep ikan dengan varietas ikan beragam, agar keunggulan nutrisinya bisa diambil manfaatnya oleh keluarga tercinta. Temukan resep-resep hasil olahan ikan laut serba enak ...

Ikan merupakan sumber protein yang bagus untuk diet kita. Anak-anak, dewasa, hingga manula pun sehat karena makan ikan. Ikan termasuk sumber protein yang mudah diperoleh, itu karena kita adalah negara maritim dengan segudang koleksi ikan memukau. Karena itu, janganlah pernah bosa mengumpulkan dan mempraktikkan berbagai resep ikan dengan varietas ikan beragam, agar keunggulan nutrisinya bisa diambil manfaatnya oleh keluarga tercinta. Temukan resep-resep hasil olahan ikan laut serba enak dalam ...

Sexy Drinks adalah ?minuman seksi? yang populer dan digemari berbagai kalangan. Ada yang disajikan hangat, ada juga yang disajikan dingin. Semuanya sama-sama menyegarkan dan Anda bisa memilih sesuai selera, suka yang panas, hangat, atau yang dingin.<P> Hampir semua minuman yang tersedia di kafe dan restoran mahal, kini mudah didapat sebagai jajanan kaki lima (street food) dan disajikan kafe-kafe kecil dengan harga terjangkau. Aneka olahan teh seperti milk tea, bubble tea, green tea ...

Salah satu sumber protein adalah ikan dan seafood. Mengingat Indonesia adalah negara maritim, keanekaragaman ikan dan seafood Indonesia tidak perlu diragukan, baik dari jenisnya ataupun kualitasnya. Selain mudah diperoleh, ikan dan seafood pun bisa didapatkan dengan harga relatif terjangkau. Lebih dari 100 resep masakan ikan berkuah bercita rasa khas dapur Indonesia dan Mancanegara di buku ini, bisa dipilih sesuai selera. Ikan dan seafood merupakan pilihan sumber protein penting dalam menu ...

Heavy Snack adalah jenis camilan mengenyangkan yang biasa disantap di antara waktu makan atau bisa juga disajikan saat kumpul keluarga maupun acara arisan. Banyak resto atau cafe yang juga menyediakan aneka makanan ringan namun mengenyangkan ini. Jenisnya bervariasi mulai dari yang manis-manis seperti pisang goreng sampai crepes, atau yang asin gurih seperti lumpia atau kebab. Kini Anda bisa dapatkan makanan serupa dengan harga yang lebih terjangkau sebagai Street Foods yang disajikan di ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak muda. Ratusan demo masak sudah dilakukan Sisca, yang pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak best seller. Buku ini berisi lebih dari 100 resep Lauk Lezat Budget Hemat ala Sisca ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak muda. Ratusan demo masak sudah dilakukan Sisca, yang pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak best seller. Buku ini berisi lebih dari 100 resep Lauk Lezat Minim Minyak ala Sisca ...

Mengapa masakan dengan menggunakan MINIM MINYAK digemari belakangan ini, tentu karena kita makin sadar akan pentingnya memiliki tubuh yang sehat, dan bugar. Selain keharusan untuk berolahraga secara teratur, asupan makanan juga amat mepengaruhi kesehatan kita. Resep-resep dalam buku ini dimaksudkan untuk menjadi sajian utama (dan paripurna) karena tidak memerlukan tambahan lauk. Menu yang tersaji bisa dinikmati dengan nasi atau kentang rebus, (sesekali kentang goreng juga boleh, bagi anak ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak best seller. Buku ini berisi 80 resep penganan dengan cita ...

Anda pecinta makanan manis? Sempat berpikir untuk membuat membuat makanan manis sendiri tapi mengurungkan niat karena merasa sulit membuatnya? Anda tidak perlu mengurungkan niat itu lagi. Fatmah Bahalwan bersama Tim Natural Cooking Club (NCC) akan memandu Anda untuk membuat makanan manis berupa mini cake dan cupcake. Anda dapat mengikutinya dalam buku berjudul 101 Model Mini Cake & Cupcake. Natural Cooking Club merupakan suatu kelompok pengusaha kuliner rumahan yang dipelopori oleh Fatmah ...