Upaya untuk meningkatkan nilai tambah rumput laut (Eucheuma cottonii) perlu dilakukan dengan cara mengolah rumput laut menjadi berbagai produk yang memiliki nilai tambah tinggi, antara lain alkali treated cottonii (ATC). Produk yang dibutuhkan oleh berbagai industri ini masih banyak diperoleh diperoleh secara impor. Padahal, ATC bisa diproduksi sendiri. Di dalam buku ini diuraikan secara rinci mengenai teknik mengolah rumput laut Eucheuma cottonii menjadi ATC, mulai dari tahap awal berupa ...

Tantangan yang membentang di masa mendatang adalah kemampuan Indonesia untuk mencukupi kebutuhan pangannya. Sahabat saya, Kaman Nainggolan dan Indra Mukti Harahap, memberi wawasan yang tajam demi meningkatkan produksi beras melalui peningkata produktivitas dengan teknologi ramah lingkungan berbasis budaya lokal.(Dr. Ir. Memed Gunawan, Mantan Sekretaris Jenderal Kementerian Pertanian)Prof. Dr. Ir. Kaman Nainggolan, M.S. dan Ir. Indra Mukti Harahap, B.B.M, S.E., M.M., melalui buku ini telah ...

Masalah kecukupan pangan, ketersediaan air bagi keluarga dan industri, peningkatan pencemaran udara, penurunan produksi oksigen, peningkatan produk gas rumah kaca, dan sebagainya, yang sedang dihadapi Indonesia saat ini, sebenarnya dapat diatasi dengan hutan tropis yang ditata dengan baik. Lahan hutan yang tersebar di seluruh tanah air sebenarnya dapat menghasilkan bahan pangan yang berkualitas baik dan bergizi tinggi, dengan biaya dasar rendah karena memanfaatkan lahan di bawah tegakan hutan ...

Panduan Lengkap Kakao (Revisi) ...