Buku ini memberikan informasi dan petunjuk secara rinci dan ringkas mengenai aspek-aspek yang mempengaruhi keberhasilan usahatani pisang. Aspek-aspek tersebut meliputi aspek teknis di dalam proses produksi untuk meningkatkan hasil per satuan luas, penanganan pascapanen untuk mengamankan hasil dari kerusakan setelah panen dan analisis ekonomi yang memberikan gambaran besarnya tingkat keuntungan yang diperoleh dari usahatani pisang. ...

Dewasa ini hampir seluruh lahan kering yang belum digarap dengan baik adalah lahan-lahan yang berada di daerah-daerah dengan tofografi agak terjal sampai curam (berbukit-bukit). Akibat pengelolaan lahan yang kurang memperhatikan kaidah pengawetan (konvervasi) tanah dan ditambah bahaya erosi yang berlangsung secara terus menerus, mengakibatkan lahan kritis semakin luas. Buku kecil ini menguak tatacara pengelolaan lahan kering dan kritis dengan inti teknologi sederhana, yaitu pembuatan ...

Bunga sering dijadikan simbol kehidupan dan budaya manusia yang memiliki nilai dan makna tertentu. Bugenvil dipersonifikasikan sebagai lambang kasih. Di samping itu bugenvil mempunyai potensi sosial dan ekonomi cukup penting bagi hidup dan penghidupan manusia. Penampilannya pun sangat mempesona sebagai flora pengindah dan penyaman tata lingkungan. Buku kecil ini menguak potensi sumber daya tanaman bugenvil dengan penyajian materi bahasan tentang selintas sejarah tanaman, sifat botani dan ...

Buku ini merupakan sumber informasi tentang seluk beluk usahatani wortel. Isi penyajian materi buku ini meliputi: Prospek pengembangan wortel, taksonomi dan varietasnya, syarat tumbuh, tatalaksana budidaya hingga panen dan pascapanennya serta perkiraan analisis usahatani wortel per satuan luas lahan. ...

Tanaman kumis kucing sangat bermanfaat untuk obat. Sejak zaman nenek moyang, tanaman ini sudah diketahui khasiatnya sebagai obat sakit ginjal dan aneka jenis penyakit lainnya. Di samping itu kumis kucing telah menjadi komoditas ekspor sejak sebelum Perang Dunia II. Buku ini membahas : selintas perdagangan daun kumis kucing, botani dan manfaatnya, tata laksana budidaya, hingga penanganan pascapanennya. ; ...

Saus pisang merupakan sejenis bumbu penyedap makanan, yang berfungsi untuk meningkatkan cita rasa dan selera, sehingga makanan akan terasa lebih nikmat. Pembuatan saus pisang bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah pisang. Karenanya sangat cocok untuk pisang yang nilai ekonominya rendah, seperti pisang siem. Buku ini menyajikan cara-cara pembuatan saus pisang yang mudah dan praktis. ...

Seperti halnya kedelai, biji kecipir pun bisa dibuat menjadi tempe dan kecap. Memang belum menjadi begitu populer di masyarakat, tetapi bahan dari kecipir ini layak dicoba. Melalui pengolahan khusus, biji kecipir dapat menjadi konsumsi kita dalam bentuk tempe dengan rasa yang gurih mirip tempe kedelai, terselip rasa tempe koro benguk. Buku ini memberi petunjuk pembuatannya. ...

Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi semakin melaju. Namun di sisi lain, masih banyak masyarakat kita yang masih setia menggunakan teknologi warisan nenek moyang. Padahal sudah ada alat-alat modern guna meringankan kerja untuk mendapatkan hasil yang lebih efisien. Buku ini mengupas secara rinci alat pengupas kacang tanah, dari tahap pengerjaan sampai cara penggunaannya. Di samping itu, juga mengupas satu per satu bagaimana cara pendayagunaan dan perhitungan nilai ekonominya, sehingga ...

Cuka pisang ini dibuat dari kulit pisang yang tidak terpakai dan melalui proses fermentasi. Dengan demikian kita dapat menambah penghasilan dari bahan kulit pisang ini. Tahap-tahap serta penjelasan dalam buku ini mudah diikuti sehingga memungkinkan kita membuatnya sendiri. ...

Buah pisang mengandung gizi sebagai sumber karbohidrat, vitamin, dan mineral. Biasanya buah pisang dikonsumsi sebagai buah segar, direbus, digoreng, atau dibuat sale pisang. Lewat cara-cara yang dipaparkan dalam buku ini kita pun bisa membuatnya sendiri. ...

Tepung pisang bisa dimaanfaatkan sebagai campuran pembuatan roti, biscuit, makanan bayi, dan sebagainya. Jenis tepung pisang belum memasyarakat padahal kandungan proteinnya tinggi dan mudah dibuat. Buku ini menyajikan cara-cara pembuatan tepung pisang yang praktis dan mudah diikuti. ...

Saat ini tampaknya kehadiran buku-buku teknik tentang tanaman perkebunan masih kurang. Salah satunya teknik penyadapan karet. Padahal teknik penyadapan karet merupakan tindakan panen yang menentukan umur ekonomi tanaman karet. Untuk mempertahankan umur ekonomi tanaman diperlukan sistem penyadapan yang baku, yang menghasilkan produksi lateks yang layak. Buku ini berisi pedoman teknis penyadapan karet berdasarkan rekomendasi dari Pusat penelitian Perkebunan, hasil evaluasi kebun, dan ...

Tanpa disadari para petani dimiskinkan oleh penyebaran siput murbei ke sawah-sawah bebas, karena siput merusak tanaman pangan, sehingga menggagalkan produksinya. Karenanya dalam rangka mensukseskan Program Pengentasan Kemiskinan dan Proyek IDT, sudah selayaknya kita mencari alternatif cara pengendalian dan cara memanfaatkan jenis siput murbei tersebut. Dengan demikian selain dapat mengendalikan siput perusak padi, siput tersebut dapat memberi tambahan pendapatan bagi para petani. ...

Gerbera (gebras atau hebras) termasuk salah satu jenis tanaman hias yang berasal dari luar negeri seperti Belanda dan Thailand. Gerbera sebagai bunga potong hanya cocok ditanam di dataran tinggi. Buku ini menyajikan materi yang meliputi asal tanaman dan prospek bunga potong gerbera, botani dan jenis-jenisnya, tata laksana budidaya dan penanganan pascapanen untuk tujuan komersial. ...

Salah satu jenis tanaman hias yang mulai banyak diperdagangkan sebagai bunga potong adalah sedap malam. Sayangnya untuk pasar ekspor kuantitas, kualitas, dan kontinuitasnya seringkali kurang memenuhi standar permintaan konsumen. Hal ini disebabkan cara budidayanya belum intensif, informasi tentang teknik budidaya dan penanganan pasca panen belum meluas ke tingkat petani, khususnya untuk sedap malam. Buku ini diharapkan menjadi salah satu mitra informasi bagi peminat usahatani tanaman ...

Bunga mawar memiliki kharisma dalam simbol-simbol religi dan dalam tatanan kehidupan manusia. Karena itu budidaya mawar yang berorientasi agribisnis sangat cerah. Buku ini diharapkan menjadi sahabat bagi peserta didik SPP, dan siapa saja yang tertarik dalam bidang hortikultura. Materi yang diuraikan di dalamnya meliputi sejarah tanaman mawar, prospek pengembangan dan kegunaannya, syarat tumbuh, tata laksana budidaya secara efektif dan perkiraan analisis usaha per satuan luas lahan. ...

Bawang Putih memiliki manfaat besar bagi kehidupan manusia baik sebagai bumbu masak, pelezat makanan maupun sebagai obat tradisional. Setiap hari bawang putih didayagunakan oleh masyarakat, sehingga memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Buku ini membahas prospek pengembangan dan kegunaannya, ikhtisar botani dan varietasnya, syarat tumbuh, tata laksana budidaya secara intensif, hama dan penyakit, panen hingga penanganan pascapanen, dan analisis usaha taninya. ...

Semua bagian tanaman melinjo dapat dimanfaatkan, mulai dari daun, kulit buah, buah, batang, sampai ke kulit batangnya. Buku tentang bertanam melinjo ini menjelaskan cara pengembangbiakan, penanamannya di beberapa jenis tanah, pemeliharaan, dan pemetikan buahnya. ...

Pengembangan budidaya lobak hibrida dapat memacu produktivitas dan produksi lobak nasional. Buku ini mendukung usaha petani untuk meningkatkan hasil produksinya dengan cara bertanam yang lebih efektif dan berdaya guna. ...

Bawang daun termasuk jenis sayuran yang populer. Pengembangan budidaya bawang daun telah meluas di wilayah nusantara, namun masih bersifat usaha sampingan. Komoditas ini selain difavoritkan menembus pasar ekspor, akan memberikan keuntungan besar bila diusahakan secara intensif. Buku ini memberikan informasi tentang botani dan varietas, budidaya tanaman, hama dan penyakit, dan penanganan pascapanen. Tepat untuk pegangan para petani, penyuluh pertanian lapangan, praktisi lapangan dan para ...