Buku ini berisi tentang pemanfaatan buah semu jambu mete menjadi berbagai macam produk olahan/awetan makanan dan minuman. ...

Saat ini waluh hanya dimanfaatkan sebagai bahan campuran dalam pembuatan saos tomat dan kelengkapan sayur atau kolak. Menurut hasil penelitian, buah waluh dapat diolah menjadi produk awetan kering, dodol, selai/jam, cake, manisan buah, manisan kering, sirup, jelly, kuaci, dan sebagainya. ...

Dalam buku ini disajikan pengetahuan tentang cara atau teknologi pengolahan yang dapat dilakukan untuk mengatasi beberapa kesulitan teknis yang sering menjadi kendala dalam proses pembuatan sirup asam. ...

Buku ini berisi tentang penanganan panen dan pascapanen cabai merah, teknik pengeringan cabai merah dengan menggunakan alat pengering energi surya dan kompor minyak, serta mutu cabai merah kering. Buku ini diharapkan dapat menjadi sumber informasi bagi petani. ...

Kedelai merupakan salah satu bahan pangan sumber protein yang akan dikembangkan secara serius. Salah satu produk yang dihasilkan dari kedelai adalah tahu yang dapat dikonsumsi masyarakat luas sebagai makanan sehari-hari. ...

Buku ini menyajikan mengenai cara pemanfaatan dan pengolahan nangka hingga menjadi produk olahan yang berupa keripik, manisan kering, dan sirup nangka. ...

Buku ini berisi tentang kentang dan penyelenggaraan penangkaran benih kentang, dengan harapan dapat memberikan gambaran, bekal, dan panduan tentang upaya pembenihan kentang bagi para petugas lapangan, penangkar benih pemula, pihak swasta, mahasiswa, serta siapa saia yang ingin menyimak tentang pembenihan kentang. ...

Buku ini menyajikan pengenalan tanaman leci, potensi dan peluang agrobisnis, teknik pembibitan, budi daya, penanganan panen dan pascapanen, serta perkiraan analisis usaha tani tanaman leci per satuan luas lahan. ...

Salah satu tanaman kayu keras yang berpotensi untuk dikembangkan adalah tanaman jati emas. Untuk memaksimalkan hasilnya, budi daya tanaman jati emas ini dapat mengadopsi teknologi Low External Input Sustainable Agriculture. ...

Upaya melestarikan dan membudidayakan komoditas lokal. Memuat panduan ringkas tentang tata cara budidaya untuk usaha: karakteristik, teknik bididaya (pembibitan, penanaman, pemeliharaan), panen dan pascapanen, serta analisi usaha salak bali. ...

Buku teknologi tepat guna khusus pengolahan pangan ini memuat tata cara praktis membuat dodol berbahan baku rumput laut. Isinya meliputi: pengenalan rumput laut, pengenalan dodol rumput laut, proses pembuatan, pengemasan, dan analisi usaha dodol rumput laut. ...

Meningkatkan produktivitas tanaman dengan mengendalikan gulma pengganggu bukanlah perkara mudah. Selain mahal biayanya, banyak tenaganya, waktunya pun lama (seumur hidup tanaman). Buku ini berisi pedoman pengendalian gulma yang ditulis berdasarkan perkembangan teknologi, situasi, dan kondisi perkebunan saat ini, dilengkapi gambar-gambar warna yang membantu proses identifikasi. ...

Air kelapa dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku dalam pembuatan nata de coco. Usaha ini selain berpotensi untuk dikembangkan sebagai lahan usaha yang mampu menyerap tenaga kerja dan memberikan tambahan penghasilan. Melihat masih terbatasnya sumber informasi tentang teknologi pengolahan nata de coco, maka buku ini disusun dengan harapan dapat dijadikan acuan bagi masyarakat untuk mengetahui lebih jauh seputar prospek pengembangan agrobisnis kelapa dan pemahaman, standar kualitas, pengemasan, ...

Pada umumnya, anak-anak lebih menyukai makanan jajanan daripada makanan pokok. Oleh karena itu, perlu disiapkan makanan jajanan atau makanan selingan dari bahan-bahan yang berkualitas serta memiliki kadar gizi dan kalori tinggi. Salah satu alternatif pilihan bahan pembuatan makanan selingan ini adalah buah semu jambu mete. Selama ini, buah semu jambu mete kurang dimanfaatkan, sedangkan sebaliknya bijinya semakin dikembangkan pemanfaatannya. Volume limbah buah semu jambu mete pun semakin ...

Cendera mata berbentuk blocknote, organizer, kotak pensil, pigura, yang terbuat dari kertas berbahan dasar pelepah pisang atau jerami padi, memiliki daya tarik tersendiri. Sayangnya cendera mata tersebut masih tidak mudah didapat dan harganya cukup tinggi. Maka buku ini menawarkan peluang bagi Anda untuk mencoba membuat sendiri, cendera mata dari kertas berbahan limbah pertanian, seperti pelepah pisang, eceng gondok, jerami padi, alang-alang, dan lain sebagainya. ...

Flora yang sering dianggap gulma ini ternyata berkhasiat obat dan banyak dicari kalangan industri obat-obatan. Buku ini memuat penjelasan singkat seputar identifikasi, budidaya, panen dan penanganan pascapanen, serta pemanfaatannya dalam pengobatan, lengkap dengan gambar-gambar warna. ...

Persyaratan utama tanaman buah yang ditanam dalam pot antara lain mudah berbuah, bentuk tanamannya menarik, dan dapat beradaptasi pada tempat terbatas, seperti pot, drum, atau wadah lainnya. Tanaman jeruk manis termasuk yang memenuhi syarat tersebut. Agar dapat menghasilkan tabulampot jeruk manis yang sehat dan berbuah lebat, perlu adanya sentuhan keterampilan dan rekayasa teknologi budi daya hingga penanganan pascapanen yang baik. Buku ini menyediakan informasi yang diperlukan masyarakat ...

Buncis merupakan tanaman kacang-kacangan yang memiliki peran penting sebagai sumber protein nabati. Tanaman sayuran tersebut mudah dibudidayakan dan bernilai ekonomi cukup tinggi. Buku ini mengungkap usaha tani penangkaran benih buncis. Dalam buku ini disajikan informasi tentang tata cara dan penyelenggaraan penangkaran benih, cara memproduksi benih buncis, pengamanan produksi sejak di lapangan hingga pascapanen, serta analisis usaha penangkaran benih buncis. Maka sangat tepat apabila dijadikan ...

Penanaman terhadap wijen saat ini masih belum dilakukan secara serius. Pembudidayaan wijen masih sedikit dilakukan. Buku ini memaparkan segala hal tentang pembudidayaan wijen, baik di lahan kering maupun basah (tanah sawah). Dilengkapi juga dengan analisis usaha tani yang dapat memberi gambaran mengenai kelayakan ekonomi usaha tani wijen. ...

Buah semu jambu mete selama ini kalah populer dengan biji mete. Padahal buah semu jambu mete banyak mengandung unsur gizi dan kalori yang dapat dimanfaatkan secara optimal, dengan diolah menjadi selai dan jam. Buku ini bermanfaat bagi peminat usaha pembuatan selai dan jam jambu mete, dengan pokok bahasannya seputar pengenalan tanaman jambu mete, pengenalan dan pembuatan selai dan jam, kebutuhan alat dan bahan, dan analisis usahanya. ...