Upaya untuk meningkatkan nilai tambah rumput laut (Eucheuma cottonii) perlu dilakukan dengan cara mengolah rumput laut menjadi berbagai produk yang memiliki nilai tambah tinggi, antara lain alkali treated cottonii (ATC). Produk yang dibutuhkan oleh berbagai industri ini masih banyak diperoleh diperoleh secara impor. Padahal, ATC bisa diproduksi sendiri. Di dalam buku ini diuraikan secara rinci mengenai teknik mengolah rumput laut Eucheuma cottonii menjadi ATC, mulai dari tahap awal berupa ...

Secara alami, udang galah hidup di air tawar, terutama di perairan umum, seperti rawa, danau, dan perairan tenang lainnya. Hal ini sesuai sifat biologis dan tingkah lakunya, yaitu udang lebih bersifat pasif atau tidak banyak bergerak seperti ikan, termasuk dalam mendapatkan makanan. Tidak hanya di rawa dan danau, udang galah sering ditemukan di muara sungai dan bersifat euryhaline atau toleran terhadap salinitas 0--20 ppt karena ini berhubungan erat dengan siklus hidupnya. Dilihat dari ...

Sesuai judulnya, ada tiga jenis bawang yang dibahas budi dayanya dalam buku ini. Masing-masing jenis bawang ini dibahas mulai dari sejarah, cara bercocok tanam, penanganan pascapanen, dan susunan zat kimia serta khasiatnya. Terakhir dituntaskan beragam hama dan penyakitnya serta pengendaliannya. ...

Bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay termasuk kelompok tanaman sayur yang sangat popular di kalangan masyarakat. Ini karena dengan mudahnya dijumpai setiap saat di dapur-dapur rumah tangga. Tentu, kondisi tersebut menjadi peluang bagi mereka yang ingin membudidayakannya. Buku ini menyajikan informasi tentang semua aspek yang berkaitan dengan ketiga jenis bawang tersebut. Mulai dari beragam jenis/varietes, teknik budi daya, cara panen dan penanganan pascapanen, hingga cara mengatasi ...