Selada dan andewi merupakan jenis sayuran penghias yang sangat populer dewasa ini. Bagaimana membudidayakannya dengan prospek ekonomi yang menguntungkan ? Buku ini memberikan acuan. ...

Kacang buncis merupakan salah satu sumber protein nabati yang murah. Buku ini memberikan informasi tentang aspek budidaya dan penanganan pascapanen buncis, serta dilengkapi dengan analisis usaha taninya. Dapat menjadi pedoman dan acuan bagi peminat usaha tani buncis, baik pelajar Sekolah Pertanian Pembangunan, calon wirausahawan pertanian, maupun semua pihak yang berminat terhadap komoditas buncis. ...

Budidaya tanaman kangkung pada umumnya diusahakan secara sederhana dan beragam diantara petani. Bila dibudayakan secara intensif dan berorientasi pada agribisnis, tanaman ini dapat diandalkan sebagai cabang usaha tani yang menguntungkan karena banyak dibutuhkan oleh masyarakat. Buku ini memberikan petunjuk hal itu, sehingga sangat berguna bagi para petani, siswa-siswi Sekolah Pertanian Pembangunan (SPP) khususnya Program Studi Hortikultura, dan para praktisi lapangan. ...

Petsai dan sawi termasuk jenis sayuran daun yang mempunyai nilai ekonomi tinggi di Indonesia maupun beberapa negara di dunia. Produksi utama dari petsai adalah kropnya yang dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk makanan antara lain sebagai lalapan, disayur lodeh, dan aneka masakan lain. Sedangkan produk utama sawi adalah daunnya yang dapat dimakan sebagai lalapan, sayuran, maupun asinan. Kedua tanaman ini mengandung vitamin A sehingga berguna sebagai upaya untuk mengatasi masalah kekurangan ...

Di Indonesia mentimun merupakan sayuran buah yang sangat populer dan digemari oleh hampir seluruh masyarakat. Prospek pengembangan budidaya mentimun secara komersial dan dikelola dalam skala agribisnis semakin cerah karena pemasaran hasilnya dilakukan juga ke pasar internasional. Selain dikonsumsi dalam bentuk segar maupun olahan, mentimun juga digunakan untuk kecantikan, menjaga kesehatan tubuh, atau mengobati beberapa jenis penyakit.;Buku ini memberikan informasi teknik budidaya, ...

Tanaman tomat dan cherry merupakan tanaman yang mempunyai ciri-ciri hampir sama karena berasal dari satu marga yang sama. Nilai ekonomi kedua tanaman ini cukup tinggi karena telah menjadi mata dagangan ekspor-impor antarnegara. Permintaan konsumen terhadap kedua komoditas ini terus meningkat dari tahun ke tahun sehingga prospek pengembangan kedua komoditas ini cukup cerah. Buah tomat dapat dikonsumsi segar maupun olahan. Buah tomat dapat digunakan sebagai tanaman obat yang dapat menyembuhkan ...

"Tiada hari tanpa bawang merah". Kalimat tersebut menunjukkan betapa tiap hari bawang merah dikonsumsi oleh setiap penduduk di dunia. Dapat disimpulkan bahwa bawang merah merupakan komoditas penting sebagai penghasilan petani maupun negara. Buku ini ditulis dengan tujuan untuk meningkatkan mutu dan produktivitas petani bawang merah. Dibahas tentang teknik budidaya, penanganan pasca panen, teknik memproduksi biji botani, budidaya dari biji serta gambaran analisis usaha taninya.;Sasaran: petani ...

Kubis bunga dan broccoli termasuk sayuran mewah yang harganya cukup mahal dan hanya di konsumsi di kota-kota besar. ...

Bayam sayuran yang sederhana tapi banyak berguna bagi kesehatan manusia. Presiden Soeharto mengatakan bahwa: "Rendahnya mutu makanan bukan saja dapat menjadikan bangsa lemah hari ini, melainkan akan melahirkan generasi yang lebih lembik di masa nanti. Salah satu sumber makanan bergizi tinggi dan harganya terjangkau oleh seluruh lapisan masyarakat adalah bayam." Buku ini membahas cara bertanam bayam serta analisis usaha taninya.;Sasaran: petani praktis, Fak. Pertanian, Kursus Pertanian, PPL, ...

Kubis atau kol merupakan sayuran sub-tropis yang telah lama dikenal dan dibudidayakan di Indonesia. Kebutuhan masyarakat hingga saat itu belum dapat dipenuhi seluruhnya. Penanganan budidaya tanaman kubis nampaknya belum optimal. Buku ini menyajian penglolaan tanaman yang meliputi, syarat tumbuh, pembibitan, penyiapan lahan, penanaman dan pemeliharaan, pengendalian hama dan penyakit serta panenan dan pasca panen. Buku ini menjadi "mitra informatif" bagi para petani, praktisi lapangan, siswa dan ...

Bisnis buah segar dewasa ini banyak diincar para pengusaha karena prospeknya yang cerah. Buku ini dimaksudkan untuk membantu para petani semangka atau peminat agrobisnis untuk meningkatkan mutu dan produktivitas. Diuraikant tentang,syarat tumbuh, teknik budidaya semangka, hama dan penyakit semangka, panen dan penaganan pasca panen.Sasaran: petani praktis, Fak. Pertanian, Kursus Pertanian, PPL, Toko bibit tanaman, alumnus KPTT ...

Kunyit termasuk tanaman yang banyak fungsinya. Bagian tanaman yang terpenting adalah rimpangnya. Rimpang dapat dipakai sebagai bahan obat, bumbu masakan bahan pewarna dan kosmetika. Buku ini memaparkan budidaya kunyi secara intensif, pengolahan pasca panen, pemanfaatan lanjut, misalnya untuk ramuan obat tradisional.Sasaran: petani, Fak. Pertanian, PPL. ...

Budidaya tanaman kencur di pedesaan umumnya masih bersifat sampingan. Maka tidak heran bila kuantitas dan kualitasnya beraneka ragam. Buku ini menyajikan cara penanaman kencur agar dapat memperoleh hasil yang maksimal.Sasaran: petani praktis, Fak. Pertanian, Kursus Pertanian, PPL, Toko bibit tanaman, alumnus KPTT. ...