Banyak buku tentang budi daya tanaman buah-buahan yang telah dipublikasikan, tetapi tidak banyak di antara buku-buku itu ditulis berdasarkan pengalaman langsung penulisnya, apalagi berdasarkan pengamatan selama 20 tahun. Penulis juga memberikan gambaran yang jelas mengenai prospek penanaman salak mulai dari pospek usaha tani, pemasaran, objek wisata sampai kepada prospek penanaman salak untuk tujuan konservasi dan pelindungan alam (Bab XIII). Tentu saja Informasi ini penting sekali bagi para ...

Pengendalian penyakit tanaman diperlukan untuk mengurangi risiko kerugian hasil panen khususnya, dan kerugian bagi manusia umumnya. Kerugian di sini dapat berarti penurunana kualitas dan kuantitas hasil, menambah biaya, atau bahkan menimbulkan gangguan pada manusia yang memakannya. Buku ini mengupas beberapa metode pengendalan penyakit tanaman setelah sebelumnya dijelaskan beberapa penyebab penyakit tanaman. Langkah-langkah yang harus ditempuh untuk menentukan metode pengendaliannya ...

Mudahkah memelihara tanaman pemakan serangga di rumah? "Ini tanaman yang paling gampang dirawat," komentar beberapa penggemar yang sudah mencoba. Bayangkan saja, cukup jaga kelembapan meda. Beri dia sorot matahari sepanjang hari untuk spesies dataran rendah dan menengah. Semprotkan pupuk daun seminggu sekali. Kalau tidak sempat, biarkan dia tumbuh sendiri. Kantong pun bermunculan di ujung daun. Tanaman sangat adaftif itu juga bisa dimasukkan ke dalam akuarium dan ditempatkan di dalam ...

Krisis BBM yang mulai melanda Indonesia membuat jarak pagar (Jatropha curcas) kembali diingat karena minyak lampunya. Minyak nabati yang dihasilkan dari biji tanaman ini ternyata bisa diolah menjadi bahan bakar yang dapat menggantikan minyak bumi. Buku ini berisi pengalaman penulis yang sukses mengelola ribuan hektar perkebunan jarak pagar. Sejumlah trial and error dalam membudidayakan tanaman jarak pagar yang dialami penulis merupakan pengalaman mahal yang dituangkan dalam buku ini. Buku yang ...

Di tengah isu menipsinya cadangan minyak bumi dunia dan melambungnya harga BBM di Tanah air, kehadiran bahan bakar alternatif seperti biodiesel sangat diharapkan. Adalah jarak pagar, tanaman yang dulunya dikenal sebagai tanaman pagar di pekarangan ini ternyata menyimpan potensi sebagai pengganti bahan bakar diesel. Tak heran, jika upaya untuk membudidayakan tanaman ini mulai gencar dilakukan. Selain budi daya, peluang yang tak kalah menariknya adalah membuat sendiri bahan bakar biodiesel dari ...

Merupakan kumpulan artikel tentang pertanian yang ditulis oleh tokoh-tokoh peduli dunia pertanian. Diterbitkan dalam rangka 40 tahun sekolah KPTT (Kursus Pertanian Taman Tani), sebuah tempat untuk mendidik calon-calon petani sukses yang berkarakter. Artikel yang dimuat di antaranya: Anak Muda dan Pertanian, Kekuatan dan Kelemahan Dunia Pertanian dalam Konteks Tata Ekonomi Global, Petani Meratapi Nasib, Pertanian Berkelanjutan, Pengolahan Tanah dan Pupuk Organik, dan Teknis Pengelolaan ...

Buku ini menjawab kebutuhan teknik penyediaan bibit kacang panjang. Bahasannya bukan hanya mengenai teknik membuat benih yang berkualitas tinggi, melainkan juga meliputi tata cara menjadi penangkar benih dan sertifikasi benih kacang panjang. ...

Beligu dan labu dapat diolah menjadi produk olahan/awetan yang berupa manisan, selai, dan sirup. Buku ini menjelaskan langkah-langkah pembuatan produk olahan beligu dan labu lengkap dengan kebutuhan alat, kebutuhan bahan, dan proses produksinya. ...

Hampir semua bagian dari tanaman pepaya mampu memberikan manfaat tersendiri. Dari bagian batang, daun, dan kulit buah dapat dihasilkan enzim papain. Sementara, dari daging buahnya, baik yang mentah maupun mengkal dapat dihasilkan pektin dan berbagai macam produk olahan serta awetan yang banyak diminati oleh konsumen dalam dan luar negeri. Dari pepaya mentah dapat dihasilkan antara lain enzim papain, sukade, manisan basah dan kering. Dari pepaya mengkal dapat dihasilkan antara lain ...

Mengkudu memiliki banyak khasiat: antikanker, mencegah penyempitan pembuluh darah, menurunkan tekanan darah tinggi, dan sebagai antibakteri. Mengkudu juga dapat menyembuhkan kecanduan narkoba maupun berbagai penyakit lain seperti vertigo, darah rendah, hepatitis B, DM, dan tumor. Tulisan ini menyajikan berbagi informasi tentang cara mengolah mengkudu menjadi berbagai produk olahan. ...

Cara praktis pembuatan aneka olahan dari tepung pisang, pisang mengkal, dan pisang matang. Dilengkapi dengan analisis ekonominya. Dalam buku ini, pisang dapat diolah menjadi kue kering dan cake pisang, manisan kering pisang, koktail pisang, kerupuk pisang, dan jelly pisang. ...

Masalah besar yang dihadapi petani dalam bidang pengendalian hama adalah mahalnya harga pestisida kimia sintetis maupun biologi. Ada alternatif lain untuk membantu petani keluar dari masalah tersebut yaitu dengan pestisida nabati. Harga relatif murah dan lingkungan aman dari pencemaran. ...

Kandungan protein yang tinggi dalam kacang kedelai membuat tanaman ini banyak diolah menjadi aneka bahan makanan, diantaranya, tempe, tahu, tauge, susu, dan kecap. Produksi kecap juga adalah usaha yang banyak dilirik pada produsen bahan makanan. Buku ini memaparkan langkah-langkah pembuatan kecap kedelai yang bermutu.; ...

Pengolahan yang salah pada bawang merah dapat menurunkan nilai ekonomis pada tanaman yang banyak dibutuhkan ini. Buku ini memuat pengenalan botanis dan varietas bawang merah, cara penanaman dan analisis usaha tani. ...

Membahas aspek bawang daun dari segi manfaat dan kegunaan, jenis-jenis varietas, pemilihan lokasi usaha tani, dan teknik budi daya mulai dari pembibitan, pengolahan tanah, penanaman, pemeliharaan tanaman, panen dan pascapanen, serta analisis usaha tani. ...

Selama ini banyak orang mengenal kedelai sebagai bahan pembuat kecap. Selain kedelai, air kelapa pun bisa menjadi bahan dasar membuat kecap (asin maupun manis) yang bermutu tinggi. Dalam buku ini Anda mendapatkan cara pembuatan kecap air kelapa, pengenalan kualitas dan pemanfaatannya.Bahasa yang sederhana dan jelas membuat buku ini sangat praktis dan mudah diterapkan. ...

Kebutuhan akan kacang tanah dari tahun ke tahun selalu meningkat, sehingga kadang tidak memenuhi permintaan sehingga harus dilakukan impor. Karena itu produksi yang melimpah dan berkualitas dari kacang tanah sangat dibutuhkan. Buku ini berisi petunjuk praktis penangkaran benih kacang tanah secara insentif dan peluang varietas unggul kacang tanah. ...

Memaparkan secara gamblang dan detail tentang rumput unggul untuk hijauan pakan ternak, disertai langkah-langkah budi daya, pemanfaatan, dan pengawetannya. Pembahasan meliputi: prospek pengembangan ternak, peranan hijauan makanan ternak, kandungan hijauan makanan ternak, dan pengawetan hijauan makanan ternak. ...

Selama ini asam merupakan bumbu yang hampir tidak pernah ditinggalkan dalam bumbu masakan Indonesia. Di pasar internasional pun asam telah menjadi komoditi yang banyak dicari karena banyak digunakan sebagai bahan dasar berbagai produk. Buku ini menyajikan pengenalan dan pembudidayaan asam serta potensi dan prospek dari tanaman serbaguna ini. ...

Kedelai selama ini terkenal karena manfaatnya. Beberapa contoh bahan makanan hasil olahannya adalah susu kedelai dan kembang tahu. Buku ini menyajikan segala hal tentang kedelai; keunggulan dan pemanfaatannya, serta teknik praktis pembuatan susu kedelai cair dan kembang tahu. ...