Setiap daerah mempunyai ciri khas makanan yang berbeda dengan daerah yang lain Jakarta merupakan contoh yang baik tentang kuliner lndonesia yang memang sangat kaya ragamnya Dan surga bagi mereka yang doyan makan Makanan dari daerah mana pun dan jenis apa pun dapat dengan mudah ditemukan di pelosok ibukota Selain itu banyak rumah makan tradisional khas berbagai daerah berjejer dan berkompetisi dengan beraneka makanan lmpor atau masakan modern, di mal atau tempat- tempat strategis lainnya ...

Klappertaart atau tart kelapa adalah jenis makanan yang dibuat dengan bahan dasar buah dan air kelapa Kue Ini banyak dikenal di berbagai daerah di Indonesia, seperti Sulawesi Utara, Sumatra, Jawa Timur, dan daerah- daerah pantai lainnya, dengan kekhasan masing-masing. Klappertaart di daerah-daerah tersebut memiliki perbedaan dalam hal bentuk, tekstur, cara pembuatan, serta nama/ sebutan Kepopuleran kue ini sudah ada sejak lama Bahkan, pada zaman penjajahan Belanda, keluarga-keluarga Belanda ...

Daun merupakan salah satu bahan yang baik untuk digunakan dalam dekorasi dan kemasan hidangan. Ada beberapa jenis daun yang telah banyak digunakan, seperti daun pisang, daun kelapa, dan pandan, daun lontar, daun jati, dan daun talas. Meski-pun seni melipat daun berasal dari Thailand, masyarakat Indonesia pada umumnya telah mengenal dan terbiasa menggunakannya dalam bentuk aneka wadah saji dan dekorasi upacara adat dengan tampilan tradisional yang unik dan menawan. Seni lipat daun tidak ada ...

Jakarta telah menjadi kota metropolitan, namun ternyata masih banyak menyimpan berbagai warisan sejarah dan budaya Betawi. Buku ini memberikan informasi seputar kuliner Betawi. Aneka tempat penjual makanan khas Betawi di Jakarta dan sekitarnya, yang masih populer maupun yang sudah hampir punah, dimuat dalam buku ini. Termasuk juga akulturasi kuliner Betawi dengan berbagai kebudayaan luar, seperti Arab, China, India, dan Eropa. Perkembangan kota Jakarta ternyata tak bisa begitu saja menggusur ...

Bagi kita yang biasa makan nasi, nasi tim adalah salah satu jenis masakan yang sudah sangat akrab di telinga kita. Selain lezat, hidangan yang berbahan utama beras dan dimasak tim bersama dengan berbagai sayur dan bahan lain ini, sarat akan kalori dan protein. Tak heran jika makanan ini menjadi pilihan tepat untuk bayi dan anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan serta ketika kita sedang mengalami gangguan kesehatan dan kehilangan selera makan. Kini, nasi tim pun menjadi menu andalan di ...

Buku 30 Menit Bersama PowerPoint 2007 membahas secara singkat dan mendasar hal-hal pokok dari aplikasi PowerPoint 2007. Melalui buku ini siapapun Anda akan langsung bisa menggunakan aplikasi PowerPoint 2007 dalam waktu yang singkat. Buku ini menarik karena merupakan buku komputer pertama yang pembahasannya menggunakan cerita ala novel. Pembahasan dalam buku ini meliputi: o Pengenalan Menu o Pembuatan Slide dan Layout o Aksesoris Slide o Mempercantik Gambar o Desain Slide Instan o Slide Master o ...

Presentasi merupakan salah satu cara efektif untuk menyampaikan pemikiran, ide, atau informasi secara jelas dan gamblang. Untuk menampilkan presentasi yang menarik, kreativitas sangat diperlukan. Melalui buku ini, Anda akan ditunjukkan bagaimana membuat presentasi yang menarik dan kreatif dengan PowerPoint 2007. Contoh presentasi yang dibahas: - Presentasi untuk mengajar - Model kiosk - Laporan penjualan - Portfolio/CV - Presentasi foto - Bentuk website - Menggabungkan slide dari berbagai file ...

Buku 20 Teknik Flash Master disusun untuk membantu user pemula atau menengah agar menjadi terbiasa dengan fitur-fitur dasar dan menengah yang ada pada Flash terutama Flash Professional MX 2004 dan Flash Professional 8. Dengan menggunakan tuntunan langkah-demi-langkah, pendekatan visual, buku ini memperkenalkan tool-tool dan fitur-fitur praktis pada kedua versi Flash tersebut. Melalui buku ini Anda akan belajar beragam teknik menciptakan movie yang berpenampilan menarik dan profesional yang bisa ...

Tumpeng benar-benar hidangan yang lengkap. Lahir dari tradisi yang terus dianut hingga sekarang, secara intrinsik, tumpeng merupakan simbolisasi dari nilai-nilai yang diyakini membawa kebaikan dan keselamatan. Terutama berkaitan dengan daur kehidupan manusia, seperti kelahiran, ulang tahun, perkawinan, kematian, dan seb-againya. Sedangkan secara ekstrinsik, hidangan ini sungguh menarik: sedap untuk dipandang dan sedap untuk disantap. Apa yang tersaji di dalamnya, baik bentuk maupun isinya, ...

20 Teknik Flash Master Untuk Macromedia Flash MX 2004 Dan Flash Profesional 8 ...

9 Presentasi Kreatif Dengan PowerPoint 2007 ...

Dalam keseharian kita seringkali dihadapkan pada sebuah pekerjaan yang sifatnya administratif seperti mengetik dan mencetak dokumen. Untuk mengerjakan tugas-tugas yang berkaitan dengan tulis-menulis, Microsof telah mempunyai aplikasi khusus. Pada akhir tahun 2006, perusahaan ini menerbitkan Microsoft Office 2007. Di dalam Microsoft Office 2007 terdapat Microsoft Word 2007 yang mempermudah Anda mengerjakan pekerjaan tulis-menulis. Buku ini dibuat untuk Anda yang tidak terlalu banyak waktu ...

Excel merupakan aplikasi pengolah data yang paling populer saat ini; versi terbarunya adalah Excel 2007. Dengan fokus pada pembahasan hal-hal yang penting dilengkapi dengan contoh-contoh gambar serta instruksi langkah demi langkah, buku ini akan membuat Anda mampu menguasai Excel 2007 hanya dalam waktu 30 menit. Yang menarik dari buku ini, pembahasan disajikan dengan ilustrasi cerita sehingga pembelajaran menjadi tidak jenuh dan membosankan. ...

Buku ini adalah kabar gembira bagi Anda penggemar masak-an tradisional khususnya tumpeng. Meskipun menarik dan menggugah selera sepintas hidangan ini hampir tidak mungkin dihabiskan seorang diri. Tumpeng biasanya memang disuguhkan untuk santapan bersama dalam acara syukuran atau selamatan. Namun dengan konsep one-dish meal yang diperkenalkan dalam buku ini Anda tetap dapat menikmati atau menyajikan tumpeng secara lengkap tetapi dalam porsi sajian tunggal. Bahkan saat ini ada beberapa restoran ...

Tumpeng adalah sajian istimewa khas Indonesia sarat makna berupa nasi putih atau kuning berbentuk kerucut, yang dibuat untuk acara selamatan berkaitan dengan daur kehidupan seseorang. Acara selamatan biasanya dilakukan dalam keseharian masyarakat Indonesia, khususnya suku Jawa, Sunda, dan Bali. Tumpeng sebagai salah satu syarat yang harus dipenuhi oleh orang yang menyelenggarakan hajatan, memiliki aturan-aturan khusus yang harus diikuti dalama pembuatannya. KArea itu sebaiknya perlu diketahui ...

Saat ini masyarakat sudah mulai memperhatikan pola makan yang sehat alami. Bahan pangan sumber protein nabati mulai lebih banyak dikonsumsi sebagai penganti bahan pangan sumber protein hewani yang perlu dibatasi pemakaiannya, terutama karena kondisi kesehatan tertentu. Kacang kedelai yang merupakan salah satu bahan pangan sumber protein nabati, mengandung lebih banyak protein dibanding bahan makanan nabati lainnya. Selain itu kedelai juga kaya serat, kalsium, vitamin, dan mineral. Karena itu ...

Satu lagi telah hadir sebuah karya hasil eksplorasi resep-resep masakan serba ikan dari daerah pesisir pantai Indonesia, yang dapat diapresiasikan dan diaplikasikan oleh para pemerhati dan pencinta dunia boga.Sebanyak lebih dari 50 resep masakan serba ikan termuat dalam buku ini, ditampilkan dalam menu lengkap untuk sajian pesta sekaligus menu sehari-hari keluarga. ...

Masyarakat Indonesia sudah lama mengenal seni lipat daun yang terwujud dalam bentuk aneka wadah saji dan dekorasi upacara adat. Keindahan seni lipat daun sungguh merupakan sumber ide yang tak ada habis-habisnya untuk mengembangkan tampilan di bidang lain, misalnya bidang kuliner. Seni melipat daun begitu menantang semangat mereka suka mengembangkan daya kreativitasnya, seperti halnya Lilly T. Erwin, yang telah mengembangkan seni lipat daun menjadi aneka kreasi wadah makanan antaran yang unik ...