Nyonya Rumah adalah nama pena dari Julie Sutarjana. Ia memulai berkarya di dunia kuliner sebagai pengasuh rubrik Rahasia Dapur di Mingguan Star Weekly pada tahun 1951, sebelum menjadi penulis tetap rubrik masak di Harian Kompas sejak tahun 1971 hingga sekarang. Totalitas, ketekunan, konsistensi, dan kesetiaan Julie Sutarjana alias Nyonya Rumah terhadap dunia kuliner menempatkannya sebagai penulis sekaligus praktisi kuliner Indonesia tiga zaman. Buku masak ini merupakan buku karyanya yang ...

comprising 180 popular indonesian provincial recipes, this book provides you with a clear idea of the way indonesians prepare their dishes. Ascustomary, indonesians throughout the archipelago eat rice as their staple food served with various dishes consisting of meat, chicken or fish, vegetables and or soups, and a must in every meal, sambal, the chili paste condiment. Julie sutarjana, more dearly known as Nyonya Rumah, has written a large collection of recipes published on daily newspapers. ...