"Buku ini menampilkan resep-resep Perkedel dengan cita rasa yang sangat bervariasi. Selain dengan bahan dasar kentang, Anda bisa juga mengolah Perkedel dari ubi, jagung, talas, dan labu kuning. Cita rasanya diperkaya dengan daging, ayam, udang, ikan, bahkan cream cheese dan nori. Cobalah kelezatan yang bervariasi: Jagung Tuna-Keju, Perkedel Tahu Spesial, Perkedel Daging Bumbu Kari, Perkedel Talas Udang dan Kakap Bumbu Ngohiang, dan lain-lain. Selain cocok buat lauk, aneka Perkedel juga cocok untuk camilan dan bekal sekolah."