Memasak tidaklah sulit jika kita sudah terbiasa melakukannya, apalagi jika hanya memasak makan sehari-hari yang tak memerlukan teknik-teknik khusus seperti baking. Baking atau pemanggangan merupakan teknik pengolahan makanan yang menggunakan oven kompor atau oven listrik. Penggunaannya dapat Anda atur sesuai dengan jenis makanan tersebut. Proses ini biasanya menggunakan suhu di atas 100°C dan tanpa memakai minyak ataupun air sebagai media pindah panas. Meskipun terlihat mudah, namun baking ...

Disclaimer Buku yang berjudul 30 Resep Jajan Pasar Ala Master Kue Tradisional karya Maria Lanny Rustan merupakan buku yang berisikan 30 resep masakan yang dapat dipraktikkan di dapur. Buku ini tulis lengkap dengan step by step cara membuatnya. Sinopsis Penulis buku ini, Lanny Rustan yang akrab dipanggil Cik Lanny telah puluhan tahun membuat aneka jajanan pasar di rumahnya untuk dijual ataupun pesanan pembeli. Cik Lanny selalu mengutamakan kualitas dan cita rasa, karena itu semua makanan yang ...

Hilangkan pendapat Anda yang mengatakan bahwa membuat kue itu susah. Buku Semua Orang Bisa Bikin Kue ini akan memandu Anda membuat berbagai resep praktis kue favorit keluarga dengan penyajian yang menarik ala instagram. Ratusan resep praktis dalam buku ini membuat Anda berpikir, “Saya pasti bisa bikin kue.” “Kalau saya bisa masak, pasti kamu pun bisa.”   Berbagai Menu Olahan: bolu kukus crepes jajan pasar kentang kue kering lapis ...

Hilangkan pendapat Anda yang mengatakan bahwa membuat kue itu susah. Buku Semua Orang Bisa Bikin Kue ini akan memandu Anda membuat berbagai resep praktis kue favorit keluarga dengan penyajian yang menarik ala instagram. Ratusan resep praktis dalam buku ini membuat Anda berpikir, "Saya pasti bisa bikin kue." "Kalau saya bisa masak, pasti kamu pun bisa." ...

Masak-memasak dan dapur tak perlu lagi menjadi hal asing bagi Anda karena memasak bukan hal yang susah dilakukan. Buku resep ini akan memandu Anda membuat masakan praktis sehari-hari yang lezat, dengan penyajian menarik Anda pun tak perlu bingung masak apa hari ini karena tersaji ratusan olahan makanan. Resepnya yang praktis pun tak perlu membuat Anda berpikir, ''Apa aku bisa memasak?'' ...

"Bisnis katering bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan jika dikelola dengan manajemen yang tepat dan akurat. Menu Sehari-hari Ekonomis ala Katering dari Maria Sampul ini akan membekali dari segi cita dan esterika rasa. Tersaji 10 set menu makanan dengan proses pembuatan yang mudah diikuti. Dengan setiap set terdiri dari 4 resep, ada 40 resep makanan ekonomis yang siap menantang lidah. Contoh: Ayam Asam Manis, Rendang Daging, Makaroni Kukus, dan Acar Sayuran; Ayam Goreng Bumbu Opor, ...

Jika Anda bermimpi ingin memulai usaha di bidang jasa boga, tidak ada kata terlambat. Just do it! Banyak cara yang dapat Anda lakukan, namun awali dengan sajian koleksi buku masakan yang relevan dengan mimpi Anda. Buku Menu Istimewa untuk Seminggu ala Katering ini mengemas 7 set menu makanan, yang terdiri dari 38 resep makanan populer dan favorit serta proses pembuatan yang mudah diikuti. Dalam satu set menu, tersaji hidangan pembuka, hidangan utama, hidangan pelengkap serta hidangan penutup ...

Salah satu alternatif makanan sehat itu adalah dengan mengolahnya menjadi jus. Jus buah dan sayuran yang sehat serta dengan cepat akan diserap oleh tubuh. Bagi orang-orang sibuk, membeli jus instan menjadi pilihan utama. Padahal, sebenarnya membuat jus tidak perlu keterampilan khusus. Proses pembuatannya pun sangat sederhana. Sekarang, tidak perlu menunggu lama, siapkan juicer atau blender, serta buah dan sayurannya. Selanjutnya, buku ini akan menuntun Anda dalam menyajikan jus yang ...

Jika Anda memiliki hobi memasak, memulai usaha katering sebetulnya dengan mudah dapat Anda laksanakan. Pada awalnya mungkin Anda agak bingung dan takut gagal. Kebingungan itu memang biasa dialami setiap orang, karena sebetulnya tidak terbayangkan bagaimana cara menyusun menu, bagaimana mengolah serta menyediakan makanan untuk sekian banyak orang, dan jumlah bahan yang diperlukan tentunya tidaklah mudah untuk ditebak begitu saja, membutuhkan pengetahunan tambahan serta kecermatan ekstra. Tetapi ...

Buku ini membantu anda yang ingin menyelenggarakan pesta di rumah dengan menyajikan santapan hasil karya sendiri. Berisi ide-ide membuat penganan serba mungil berbentuk mangkuk, yang bisa dimakan sekaligus dengan isinya. ...

Buku ini memuat bagaimana mengolah pisang dalam 40 resep hidangan selingan tradisional Indonesia. Kuliner Indonesia ternyata memiliki banyak resep penganan dari pisang. Dengan memiliki buku ini Anda akan mendapat tambahan wawasan bagaimana menyulap pisang menjadi hidangan yang berganda kelezatannya. ...

Memberikan 40 variasi olahan cumi-cumi. Selain cumi-cumi dipanggang dan diberi sedikit bumbu, cumi-cumi juga bisa diolah menjadi aneka macam variasi hidangan lezat dengan bumbu sesuai selera. Resep-resep olahan cumi yang terkumpul dalam buku ini mewakili cita rasa Barat, oriental, dan tradisional Indonesia. ...

Sambal Goreng merupakan lauk tradisional Indonesia yang banyak penggemarnya khususnya di Jawa Tengah, Jawa Timur. Banyak disukai orang karena memiliki cita rasa yang pedas, manis dan gurih. Buku ini menampilkan 17 macam aneka sambal goreng dengan variasi bahan dan warna yang beragam. Dari daging, ayam, sayuran, tahu dan ikan. ...

Aneka resep hidangan dari sulawesi utara atau yang dikenal dengan sebutan Minahasa dapat anda coba dengan memiliki buku ini. Ditampilkan olahan nasi, masakan, kue-kue sampai hidangan penyegar Dari Negeri Nyiur Melambai. Terdapat pula hidangan khas Minahasa yang kita knal sebagai bubur Manado, ikan bakar colok, dabu-dabu, panada dan sebagainya. ...