|
|
Sinopsis Buku: Buku ini memberikan wawasan boga kepada anda tentang bagaimana memodifikasi resep-resep dasar cake menjadi cake dengan aroma, rasa, dan kreasi baru. Resep-resep dalam buku ini dtunjang pula oleh tampilan foto-foto yang indah. Sebuah buku yang sangat tepat dimiliki oleh mereka yang berkecimpung didunia boga seperti para siswa-siswi sekolah perhotelan, pengelola catering, dan cafe, para redaksi boga, food stylist dan lain-lain.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Tentang Pengarang:
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Faiza Hermain
Rp 24.000
Rp 20.400
Sebanyak 25 resep yang tercantum dalam buku ini kiranya bisa menjadi panduan Anda dalam berkreasi dengan roti tawar. Simak resepnya, ikuti petunjuk ... [selengkapnya] |  oleh Koko Hidayat
Rp 20.000
Rp 17.000
Cake tulban mini adalah cake dalam bentuk loyang utuh ukuran kecil, cukup untuk 1 porsi. Bentuknya unik dan menarik mengikuti bentuk loyang yang ... [selengkapnya] |  oleh Hindah Muaris
Rp 25.000
Rp 21.250
Kue lumpur termasuk jenis kue tradisional yang cukup mendapat perhatian di berbagai kalangan dalam masyarakat Indonesia. Kue lumpur yang bercita rasa ... [selengkapnya] |  oleh Yasa Boga
Rp 55.000
Rp 46.750
Untuk tujuan komersial produksi kue kering tak pernah surut, karena sebagai kudapan sehari-hari kue kering senantiasa diminati. Di saat-saat istimewa ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
