|
|
Sinopsis Buku: Pound Cake adalah cake yang bervolume lebih padat, dibandingkan Chiffon Cake ataupun juga Sponge Cake. Rasa lebih enak, aroma lebih harum, dan bisa bertahan lama. Bentuk pound cake sama dengan cake lainnya hanya ada sedikit perbedaan di bahan dan proses pembuatannya. Kunci sukses pembuatan cake adalah mutu bahan dan proses pembuatan yang tepat mulai dari penimbangan sampai proses pemanggangan.Buku ini berisi 20 resep pound cake yang lembut dan mempunyai variasi rasa yang unik, Di buat oleh Dini Mariadi yang sangat berpengalaman dalam membuat cake dengan cita rasa yang prima. Ia juga aktif mengajar di berbagai kursus masak.Silahkan pratikkan resep-resep dibuku ini dan nikmati kelembutan dari: Cake kacang kenari, Cake Kentang, Sacher Torte, Cheese Chocolate Cake, Cake Coklat Lapis Vanila, Chocolate Slice Cake, Cake Kurma, Cake Wortel, Lapis Legit Spekuk, Ginger Cake, Cake Cokelat Tabur Buah, Gougle Houft, Valentine Cake, Cake Idul Fitri, English Cake, Prol Tape Noughat Chocolate Cake, Marmer Cake, Caramel Cake.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Dini Mariadi:
 | Rp 20.000 Rp 17.000
Jika Anda ingin memperbanyak koleksi aneka kue untuk tea time, miliki segera buku CAKE KUKUS karya Dini Mariadi. Buku ini memuat berbagai inovasi ... [selengkapnya] |  | Rp 27.500 Rp 23.375
Cake banyak jenisnya, pembuatannya tidak sesulit yang dibayangkan asalkan kita betul-betul mengerti dan menguasai proses, misalnya sponge cake, ... [selengkapnya] |  | Rp 27.500 Rp 23.375
Menikmati sepotong cake memang membuat kita sering ketagihan, apalagi jika cake kita makan lembut dan mempunyai rasa yang unik. Untuk memdapatkan ... [selengkapnya] |  | Rp 20.000 Rp 17.000
Membuat "mousse cake" yuk! Ternyata membuat kreasi mousse cake itu tidak sulit, tetapi juga tidak mudah. Perlu berlatih dan terus mencoba, mulailah ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Dini Mariadi »
|
Tentang Pengarang:
 Wanita kelahiran Jakarta, 14 Desembar 1960, ibu dari 3 orang putri, terkenal akan keahliannya membuat cake dengan citra rasa yang tinggi. Selain sebagai pengusaha ke, Dini juga dikenal sebagai tenaga pengajar di lembaga-lembaga kursus. Menjaga mutu dan kualitas produksi itu prinsipnya. [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Sisca Susanto
Rp 22.500
Rp 19.125
Rollade adalah hidangan lauk berupa gulungan daging, disajikan dalam bentuk irisan, dengan siraman saus yang lezat. Kita sering mendapatkan rollade ... [selengkapnya] |  oleh Faiza Hermain
Rp 25.000
Rp 21.250
Buku ini memuat 25 resep sajian manis dari ketan. Antara lain ada yang berbentuk sebagai kue basah, seperti Wajik, Kue Ku, Lepat Bugis, Ketan Srikaya ... [selengkapnya] |  oleh Sufi S.Yahyono
Rp 30.000
Rp 25.500
Pembuatan adonan puff pastry memang rumit dan cukup memakan waktu. Akan tetapi, sekali kita berhasil membuatnya, kemudian memilih isi dan olesan ... [selengkapnya] |  oleh Tim Dapur DeMedia
Rp 19.000
Rp 16.150
Jenis kue kering semakin banyak. Kreativitas seseorang dalam mengolah beberapa bahan kue telah menciptakan kue kering yang baru. Misalnya, dengan ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
