• Jangan makan apa pun yang tak dikenali nenek buyut kita sebagai makanan. • Hindari produk makanan yang mengaku bagus bagi kesehatan. • Hindari makanan yang berpura-pura menjadi sesuatu yang bukan dirinya. • Makanlah hanya makanan yang bisa busuk. • Makanlah makanan dari bahan-bahan yang bisa kita bayangkan keadaan mentahnya atau tumbuh di alam. • Makanlah hanya makanan yang telah dimasak manusia. • Makanlah sebagian besarnya tumbuhan, terutama daun. • Makan berwarna-warni. • ...

Benarkah menjamurnya pasar swalayan justru menjerumuskan kita pada makanan yang tampak lezat tapi mematikan? Benarkah industri makanan justru mengolah makanan menjadi makanan termurah yang tidak sehat? Juga, mengapa kita harus berhati-hati dengan merek “organik”? Kita mulai resah terhadap apa yang harus kita makan, menghadapi lagi dilema seperti leluhur kita pada masa berburu dan mengumpulkan makanan: Apakah jamur ini beracun? Apakah hewan ini dapat dimakan? ...