Makanan yang kita makan merupakan salah satu faktor penentu kesehatan tubuh sebab zat-zat dalam makanan yang diserap oleh tubuh akan berperan dalam pertumbuhan, perkembangan dan imunitas tubuh. Dengan demikian, menentukan jenis makanan sehari-hari tentu saja merupakan hal yang sangat penting dilakukan.<P> Kerap kita mendengar kasus alergi dan peningkatan kadar kolesterol akibat gemar mengonsumsi daging dan ikan (seafood). Bahkan, jumlah kasus ini dari tahun ke tahun cenderung ...