Usaha kuliner, apalagi yang berbasiskan tepung atau roti, tidak ada matinya. Ia dapat dimulai dari kecil, dengan modal tekad dan kesungguhan, menjadi besar karena inovasi. Buku ini menyajikan cara-cara inovatif dan praktis dalam membangun usaha makanan dari kecil untuk menopang ekonomi keluarga.` -Rhenald Kasali, Pakar Manajemen `Buku ini memberikan bimbingan teknik wirausaha dalam bidang Usaha Roti dan Kue, sangat bermanfaat bagi yang hendak mulai buka usaha maupun yang sudah ...

Usaha kuliner, apalagi yang berbasiskan tepung atau roti, tidak ada matinya. Ia dapat dimulai dari kecil, dengan modal tekad dan kesungguhan, menjadi besar karena inovasi. Buku ini menyajikan cara-cara inovatif dan praktis dalam membangun usaha makanan dari kecil untuk menopang ekonomi keluarga.` -Rhenald Kasali, Pakar Manajemen `Buku ini memberikan bimbingan teknik wirausaha dalam bidang Usaha Roti dan Kue, sangat bermanfaat bagi yang hendak mulai buka usaha maupun yang sudah ...

Buku Produk Kreatif dan Kewirausahaan untuk SMK/MAK Kelas Xl ini disusun untuk menunjang kegiatan belajar peserta didik sesuai dengan Kurikulum 2013 Revisi (KI-KD 2018). Buku ini mengandung materi pengetahuan yang lengkap, disertai praktik-praktik yang umum terjadi di masyarakat. Melalui buku ini, peserta didik ditantang dan dilatih untuk menjadi seorang wirausahawan yang berpikir cerdas, kreatif, dan inovatif. Materi yang tersedia dalam buku ini sangat lengkap sehingga dapat dijadikan bekal ...