Cita rasanya yang lezat,mengandung gizi tinggi, dan bahkan beberapa di antaranya berkhasiat mengobati  penyakit, menjadikan jamur menjadi salah satu primadona komoditas pertanian. Budi daya jamur konsumsi,  terutama jamur kuping, tiram, dan merang, menjanjikan keuntungan yang relatif besar karena bibit dan lokasi penanamannya muda ditemukan, serta pasarnya masih terbuka lebar. Buku ini memaparkan cara membudidayakan tiga jenis jamur, dari pembibitan sampai pemanenan dan penanganan ...

Orang-orang menjulukinya jamur seribu khasiat, menu para raja, hingga raja herbal yang ajaib. Itulah ling zhi. Jamur dari keluarga Ganoderma ini dikenal sebagai herbal nomor satu sejak 2400 tahun lalu. Bahkan kini, ling zhi telah dikemas dalam bentuk kapsul, serbuk, rajangan, teh, hingga sirup. Ling zhi yang berarti pohon kehidupan dalam bahasa Cina memiliki segudang manfaat bagi kesehatan manusia. Senyawa aktifnya berkhasiat sebagai antidiabetes, antihipertensi, antialergi, antioksidan, ...