Ayam kampung memiliki rasa daging yang gurih dan lezat, harga jual yang tinggi, dan lebih tahan terhadap stres. Buku ini mencoba memperkenalkan lebih dekat seluk-beluk beternak ayam kampung pedaging. Di dalamnya dipaparkan cara memilih lokasi peternakan yang tepat, jenis dan penataan kandang, tips memelihara, cara memilih calon induk, jenis pakan, cara mengatasi penyakit, aspek pemasaran, dan analisis usaha. ...

Sejak dilanda krisis ekonomi tahun 1997, agribisnis walet di Indonesia bertambah semarak. Kondisi seperti ini antara lain dipicu oleh harga sarang walet yang melambung tinggi. Buku ini menguraikan cara menentukan lokasi gedung, cara mendesain dan membangun gedung, cara mengatur jadwal pemanenan, cara menetaskan telur walet, cara memasarkan sarang yang dipanen, serta cara membisniskan gedung walet, juga mencantumkan aneka resep masakan dari sarang walet. ...