Sop dan soto, sajian berkuah favorit di dapur Indonesia. Resep sop dan soto berbumbu gaya rumahan dalam buku ini, bisa dipilih sesuai selera keluarga dan bisa dimasak sendiri karena mudah. Mau yang berkuah bening atau berkuah santan? Silakan. Mau yang berbahan sayuran, daging, ikan, ayam? Ada. Resep sop dan soto dalam buku ini juga semakin lezat karena pemakaian daun bumbu nan harum. Di antaranya, Brenebon, sup kacang merah yang terkenal; Kakap Kuah, sop ikan kakap beraroma daun kemangi; ...

Sajian tempe dan tahu merupakan sajian yang umum ada di meja santap keluarga Indonesia. Kalau bosan memasak tempe dan tahu dengan cara digoreng atau dibuat bacem, saatnya memiliki buku ini. Cita rasa sajian tempe dan tahu yang ditawarkan dalam buku ini adalah sajian berbumbu sederhana gaya rumahan, yang selalu dicari. Dibuat sayur kuah, dibuat tumisan, dibuat gadon (pepes tahu cincang dan daging cincang), dibuat lauk kering, atau sambal, semuanya oke. Di antaranya, Gadon Tahu, pepes tahu, ...

Siapa tak suka ikan? Keragaman jenis ikan dengan racikan bumbu yang pas, bisa membuat keluarga ketagihan. Inilah yang ditawarkan buku ini, sajian ikan berbumbu gaya rumahan, yang telah menjadi favorit selama ini. Selain bumbu memikat, cara masak pun dipilih yang cocok yaitu rebus, kukus, bakar, tumis, atau goreng. Belum lagi pelengkap memikat berupa sambal-sambal unik super sedap dan juga lalap sayuran. Wah, pokoknya bisa pesta ikan. Di antaranya, Cumi Bunaken, tumis cumi pedas dengan aroma ...

Masak sayur apa hari ini? Pertanyaan umum yang sering terjadi! Urusan meracik resep lezat, apalagi berbahan sayuran dengan bumbu sederhana bergaya rumahan, memang bukan perkara mudah, apalagi harus variatif; bisa-bisa kehabisan ide. Buku ini menawarkan resep sayuran variatif, yang bisa dimasak siapa pun karena mudah dengan cita rasa bergaya rumahan dan terjamin lezat. Patut dimiliki biar tidak kehabisan ide ketika mengatur menu sayuran untuk keluarga. Resep-resep di antaranya, Pecel Kawi ...

Masakan ayam selalu memikat hati keluarga Indonesia. Sumber protein dengan harga relatif terjangkau ini mudah direka-reka menjadi sajian sedap, apalagi jika dibumbui sederhana gaya rumahan dengan cara masak variatif. Mau yang bakar-bakar, coba Ayam Panggang Sambal Matah yaitu ayam panggang suwir dicampur sambal Matah khas Bali; Ayam Bakar Manado gurih karena bersantan, Ayam Panggang Klaten dengan aroma terasi samar-samar. Suka dengan yang digoreng? Ada Ayam Goreng Bogor berbumbu kunyit, Ayam ...