Soft Cover, Januari 2008 | |||||
Stock tidak tersedia
|
Yoghurt adalah produk olahan susu yang sudah populer. Tren gaya hidup sehat telah merekomendasikan agar yoghurt dapat dikonsumsi secara teratur. Di samping kandungan gizinya yang lengkap, yoghurt dapat juga dikategorikan sebagai bahan pangan fungsional, karena dapat menjaga kualitas keseimbangan kesehatan.
Keampuhan tersebut dikarenakan yoghurt mengandung bakteri "baik" seperti Lactobacillus bulgaricvs dan Streptococcus thermophilus yang dapat memperbaiki keseimbangan flora di saluran ...