Kegiatan operasi sudah dikenal sejak beribu-ribu tahun yang lalu sejak manusia mengenal cara berburu, membuat suatu benda, dan lain-lain. Pengetahuan atau cara tersebut berkembang teoft ditemukannya prinsip serta metode baru dan akhirnya terbentuk menjadi suatu ilmu sendiri, yang dilengkapi dengan masuknya unsur - unsur ilmu pengetahuan lain seperti akuntansi, manajemen, teknik industfi, sains, statistik, dan teknologi informasi. Dengan demikian, manajemen operasi semakin terasa peranannya ...