Jadi Anda ingin membuka bisnis kuliner? Itu pilihan yang tepat! Tapi tahukah Anda, bagaimana memulainya? Bagaimana mengatur modal serta mencari modal tambahan? Bagaimana mempertahankan usaha Anda agar tetap berkembang menghadapi persaingan yang ada? Buku ini menyediakan tip dan panduan dasar cara membuka bisnis kuliner dari nol. Di dalamnya dibahas juga masalah promosi, perizinan usaha, perhitungan laba/rugi, serta jenis-jenis kuliner yang sedang in saat ini. ...