Buku ini mengulas materi tentang bagaimana mempersiapkan latihan percakapan agar dapat berkomunikasi dengan tamu Jepang, misal memahami permintaan, keluhan, perbedaan budaya, kebiasaan dari tamu Jepang, tehnik dan cara menjawab pertanyaan dalam bahasa Jepang dengan tepat sasaran, serta respon yang cepat atas setiap permintaan tamu. Kebiasaan orang orang Indonesia yang aneh bagi orang Jepang diulas juga di dalam buku ini, agar karyawan hotel selalu ingat dan sadar bahwa di hotel mereka seperti berada di panggung, yang setiap saat tamu dapat melihat dan memperhatikan tingkah laku karyawan tanpa disadari. Buku ini memiliki kombinasi pilihan materi dari usefull expression/ kata kata sehari hari, kata kata salam, hitungan Jepang asli dan yang berasal dari China, perubahan kata kerja dan perubahan kata sifat, perbedaan kebiasaan antara orang Jepang dan orang Indonesia, dan memperkenalkan gesture (bahasa tubuh) orang Jepang untuk mengungkapkan sesuatu. Dengan latihan percakapan yang ada di buku ini, diharapkan setiap karyawan dari departmennya dapat me-resolve problemnya sendiri dan mampu berkomunikasi dengan tamu Jepang, tanpa adanya ketergantungan pada native speaker yang terbatas. Buku Bahasa Jepang Perhotelan ini sengaja ditulis dalam bahasa huruf latin, kanji, bahasa Indonesia, serta bahasa Inggris dengan tujuan agar buku ini juga dapat dipergunakan oleh expatriate/ orang asing yang berkerja di dunia perhotelan dan instansi yang terkait,. Selamat membaca dan selamat mempraktekkannya di lingkungan kerja Anda.