Buku ini adalah “remake” buku yang pernah terbit di awal-awal berdirinya Natural Cooking Club pada tahun 2005. Saat itu, kukis atau kue kering hias baru saja marak digemari orang. Tidak disangka, mesti lebih satu dasawarsa telah lewat, materi kukis hias tetap bertahan menjadi salah satu materi kursus yang senantiasa digemari. Sehingga murid-murid pun selalu membutuhkan panduan model kukis yang dapat mereka jadikan “contekan” dalam membuat kukis-kukis cantik ini. Kukis atau kue kering hias adalah sebuah produk yang unik. Hanya dengan bahan yang sederhana, harga sebuah kukis bisa naik berkali lipat dikarenakan hiasannya yang bernilai kreativitas tinggi. Bagai sebuah karya seni, kukis hias bisa bermakna sangat personal, bisa disesuaikan dengan tema acara, atau sekedar hiasan sederhana suka-suka yang menjadi kegiatan mengasyikkan untuk si kecil di rumah. Sementara untuk para pengusaha kuliner, kukis hias adalah sebuah komoditi yang sangat menguntungkan.