normal
25%
OFF
Tambah ke Keranjang Belanja
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan

Seri Hidangan Mancanegara: Vietnam (Soft Cover)
oleh TABULARASA

Harga Resmi : Rp. 75.000
Harga : Rp. 56.250 (25% OFF)

Ketersediaan : Stock di Gudang Supplier

Format : Soft Cover
ISBN : 6027596937
ISBN13 : 9786027596931
Tanggal Terbit : November 2015
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Erlangga
Halaman : 60
Dimensi : 170 mm x 210 mm



Deskripsi:

Hidangan Vietnam meliputi makanan dan minuman Vietnam yang biasanya merupakan kombinasi lima rasa dasar, yaitu pedas, asam, asin, manis, dan gurih yang disantap secara bersamaan. Setiap hidangan Vietnam memiliki rasa khas yang mencerminkan satu atau lebih dari elemen-elemen tersebut. Bumbu yang sering digunakan meliputi kecap ikan, terasi, kecap, beras dan tepung beras, rempah segar, buah-buahan, dan sayuran segar.

Kebanyakan hidangan Vietnam diolah dengan cara dicincang, diiris lalu dicampur dengan bumbu-bumbu beraroma harum dan menggugah selera. Banyak masakan yang diolah dengan cara cepat atau quick cooking, misalnya Pho atau mi kuah yang segar karena sayuran dan daun mint dimasukkan saat masakan sudah diangkat dari api. Ada pula yang dapat disantap mentah, seperti Bahn Mi atau sandwich khas Vietnam yang bercita rasa segar karena berisi banyak sayuran yang dibumbui cuka beras serta lumpia Vietnam atau Goi Cuon yang sudah mendunia.

Dalam buku ini Anda bisa menemukan resep-resep populer hidangan Vietnam yang mudah diperoleh bahan dan bumbunya. Bumbu-bumbu kemasan khas Vietnam juga bisa ditemukan di pasar swalayan ternama di kota Anda. Mencoba memasak hidangan Vietnam di rumah? Pasti seluruh keluarga akan menyukainya. Cita rasa Vietnam memang tak pernah membosankan!


Kategori dan Rangking Bestseller:

Buku Lainnya oleh TABULARASA:
Halaman 1 dari 1
(Soft Cover)
oleh TABULARASA
Rp. 70.000
Rp. 52.500
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh TABULARASA
Rp. 50.000
Rp. 37.500
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh TABULARASA
Rp. 55.000
Rp. 41.250
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh TABULARASA
Rp. 45.000
Rp. 33.750
Stock di Gudang Supplier
No Image Available
(Soft Cover)
oleh TABULARASA
Rp. 66.000
Rp. 49.500
Stock di Gudang Supplier
No Image Available
(Soft Cover)
oleh TABULARASA
Rp. 66.000
Rp. 49.500
Stock di Gudang Supplier

Review Konsumen:
5 -
4 -
3 -
2 -
1 -
Jadilah yang Pertama untuk Review
Tulis Review Anda
Tulis Review Anda