Tingkat konsumsi daging ayam masih tergolong paling tinggi jika dibandingkan dengan tingkat konsumsi daging sapi dan daging unggas lainnya. Selain "daging ayam broiler biasa", saat ini pun dipasaran sudah beredar "daging ayam broiler kualitas organik" Tak dipungkiri kalau tren mengonsumsi produk-produk berbasis organik semakin marak di kalangan masyarakat Indonesia, terutama masyarakat perkotaan. Permintaannya pun semakin meningkat Tingginya permintaan masyarakat akan broiler kualitas organik ini membuka peluang usaha untuk beternak broiler organik. Broiler kualitas organik dapat dihasilkan penulis berkat penggunaan probiotik dan herbal selama proses pemeliharaannya. Tidak menggunakan obat-obat kimia dan antibiotik. Selain itu, penggunaan probiotik dan herbal pun terbukti mampu mempercepat umur panen. Pada umur 28 hari, ayam broiler sudah dapat dipanen dengan bobot sekitar 1,4 kg. Sungguh menguntungkan, karena peternak dapat menghemat biaya pakan. Sementara itu, pendapatan yang diperoleh pun bisa lebih tinggi, karena harga jual ayam broiler kualitas organik memang lebih tinggi daripada harga ayam broiler biasa. Jadi tunggu apa lagi, mulailah bertindak jika Anda berminat menggeluti usaha beternak ayam broiler kualitas organik! Penulis: Christopher Emille J & Bagus Harianto