"""Siapa yang tidak kenal kelezatan Tiramisu. Semua orang pasti tahu, namun tidak banyak orang yang mengetahui rahasia pengolahannya. Dalam buku ini Anda dapat menemukan banyak resep tiramisu baik yang klasik maupun yang sudah dimodifikasi. Penyajiannya pun bervariasi. Ada yang di dalam gelas mungil yang cantik maupun dalam bentuk seperti cake. Ada lagi koleksi resep mousse yang lembut. Bila dahulu yang terkenal adalah chocolate mousse, kini mousse dapat dibuat bervariasi dari bahan-bahan seperti buah-buahan segar, keju, biskuit oreo, dan lainlain. Mungkin Anda bertanya-tanya, apa itu Bavarian. Bavarian hampir mirip dengan mousse. Semua hidangan mousse dan bavarian ini penulis sajikan dalam gelas-gelas cantik dan mungil sehingga sajian jadi tampak lebih menggiurkan. Koleksi resep dari ketiga hidangan ini dapat Anda temukan dalam buku ini. Selain untuk konsumsi keluarga tercinta, keseluruhan hidangan penutup manis ini dapat dengan bangga anda tampilkan pula pada acara-acara pesta. Membuatnya sangat mudah, terlebih cara pembuatannya sudah dilengkapi dengan tahapan secara visual."""