Bercerita tentang seorang anak cowok kampung bernama Kazuma Azuma yang bercita-cita membuat roti khas Jepang alias Japan (' Ja ' dari Japan (Jepang) dan 'Pan' yang berarti roti). Didukung dengan tangan mataharinya, dia bersaing dan bekerja di jaringan bakeri terkenal Jepang, Pantasia, mengikuti beragam kompetisi roti dengan roti-roti Japan-nya yang bercita rasa 'ajaib', dan bertemu dengan rekan-rekan kerja yang menakjubkan. Editor's Note - Super kocak dan BEDA dari komik kebanyakan, karena ceritanya seputar cara membuat roti yang tak umum, persaingan antarbakeri, pengetahuan seputar roti, dan resep-resep roti yang tak biasa (contohnya: roti yang dibuat dengan rice cooker, roti tawar dari sake atau wasabi, roti kura-kura yang berwarna hijau dan persis kura-kura, dll) - Penggambaran adegan yang tak biasa dan aneh, misalnya reaksi yang heboh setelah mencicipi roti tertentu. Sangat heboh, aneh, dan kocak. - The most favourite title in Shonen Star menurut polling tahun 2007 - Peraih Shogakukan Manga Award tahun 2003 - Sangat terkenal di Jepang, sehingga dibuat animasi dan gamenya - Bahkan, sebagian besar jenis roti dalam komik ini benar-benar dibuat dan diperjualbelikan di toserba Jepang.