Sebagian besar buah-buahan tropika komersil bersifat musiman. musim panen umumnya berlangsung singkat, sekitar 2-3 bulan. Saat itu ketersediaan buah melimpah. Sebaliknya, saat bukan musim panen, tidak ada buah pasaran. Keadaan seperti ini sangat menguntungkan. Manipulasi tanaman agar berbuah sesuai waktu yang diinginkan sangat diperlukan agar keseimbangan penawaran-permintaan dalam rentang waktu yang lebih panjang dapat diperoleh. Oleh karena itu pengembangan teknologi produksi buah di luar musim memainkan peranan penting untuk menjaga kontinuitas ketersediaan. Buku ini membahas arti penting tanaman buah-buahan, kondisi dan kendala pengembangan buah-buah tropika, proses pembungaan dan pembuahan tanaman buah-buahan, praktik budidaya untuk mengatur pembungaan, dan teknik memproduksi buah-buahan di luar musim. Teknik pembungaan dan pembuahan di luar musim yang diuraikan dalam buku ini dapat dipraktikkan dengan mudah, bukan hanya pada kebun buah skala komersial, tetapi juga pada kebun skala kecil, pohon buah yang dibudidayakan oleh penghobi, dan juga pada tanaman buah pot (tabulapot) Buku ini sangat bermanfaat bagai mahasiswa yang mengambil program studi Hortikultura, Agronomi, Biologi dan mahasiswa yang mengambil kekhususan di bidang buah-buahan. Bagi mahasiswa pascasarjana,buku ini dapat dijadikan referensi guna pembahasan penilitian yang berkaitan dengan tugas akhir.