Schotel terkenal sejak zaman Belanda dan cukup populer di Indonesia. Hidangan lengkap gizi ini sangat cocok untuk hidangan keluarga. Bagi anda yang sibuk Schotel merupakan salah satu pilihan hidangan praktis. Sebagai salah satu menu pesta anda, schotel pantas menjadi andalan dan sebaiknya dihidangkan selagi hangat. Anda bisa memilih salah satu atau beberapa dari 17 resep yang ada dalam buku ini.
Ibu B. Aznawati Z, kini telah almarhum yang juga kakak dari Ibu Doddy Pamudji mempunyai koleksi resep-resep berbagai hidangan klasik yang lezat dan menjadi favorit hingga saat ini. Juga sangat ahli dalam membuat kue lapis, kue-kue tradisional, hingga aneka hidangan favorit anak. Melalui Gramedia Pustaka Utama mereka membagikannya kepada anda.