Tahu yang terbuat dari kacang kedelai digolongkan sebagai bahan makanan istimewa, karena mengandung protein tinggi dan nilai gizi yang mirip daging. Sebagai salah satu bahan pangan sumber protein yang sarat gizi, tahu merupakan bahan yang memadai untuk direka-reka menjadi penganan yang lezat dan sehat.Buku ini memuat lebih dari 20 resep hasil inovasi kreatif Tina Ramli dalam mengolah tahu menjadi kue-kue gurih yang bisa dijadikan hidangan selingan keluarga, suguhan saat bertandang ke rumah, bekal piknik di akhir pekan, atau sarapan yang mengasyikkan.
Agustina Ramli lahir di Jakarta, 3 juni 1957. Sejak kanak-kanak ia sudah senang memasak. Hal itulah yang membuatnya kini sangat piawai membuat kue tradisional maupun modern. Penyusun sangat kreatif menciptakan kreasi baru dari resep-resep kue-kue yang sudah ada dengan takaran tepat, hingga resep kue kreasinya lebih baik dari resep aslinya. Penyusun juga memberikan kursus kue secara privat. Buku Cake Roti ini merupakan salah satu karyanya dari jajaran puluhan judul dari seri makanan favorit terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Keranjang
