7disabled
Stok Tidak Tersedia
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan
Peranakan Tionghoa dalam Kuliner Indonesia (Soft Cover)
oleh Aji

Ketersediaan : Stock tidak tersedia

Format : Soft Cover
ISBN : 9797097404
ISBN13 : 9789797097400
Tanggal Terbit : 9 Februari 2013
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Penerbit Buku Kompas



Deskripsi:
Seni kuliner Peranakan Tionghoa di Indonesia sangat khas. Hasil silang budaya Tiongkok, Nusantara, dan Eropa yang sudah berlangsung lama.

Melalui buku ini Aji Chen berbagi pengalaman, cita rasa, dan interpretasi sejarah kuliner Peranakan Tionghoa. Sebuah upaya melestarikan dan mempromosikan budaya Peranakan Tionghoa yang perlu dikenal generasi muda Indonesia yang multietnis dan sudah menjadi identitas nasional.

Kategori dan Rangking Bestseller:

Pelanggan yang membeli buku ini juga membeli:
Halaman 1 dari 1
(Soft Cover)
oleh John Lennon
Rp. 135.000
Rp. 108.000
Stok Tersedia. Dikirim dalam 24 jam
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Kumpulan Tulisan Wartawan Kompas
Rp. 230.000
Rp. 184.000
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Waloeja Sedjati
Rp. 82.000
Rp. 65.600
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh St. Sularto
Rp. 160.000
Rp. 128.000
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Abun Sanda
Rp. 59.000
Rp. 47.200
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Bondan Winarno
Rp. 130.000
Rp. 104.000
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Phaidon L. Toruan
Rp. 54.000
Rp. 43.200
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Mice Misrad
(1)
Rp. 46.000
Rp. 36.800
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Asvi Warman Adam
Rp. 50.000
Rp. 40.000
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Robin Gerber
Rp. 54.000
Rp. 43.200
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Achmad Widjaya
Rp. 160.000
Rp. 128.000
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Barack Obama
Rp. 79.000
Rp. 63.200
Stock di Gudang Supplier
No Image Available
(Soft Cover)
oleh St. Sularto, D Rini Yunarti
Rp. 48.000
Rp. 38.400
Stock di Gudang Supplier
No Image Available
oleh Basuki Agus Suparno
Rp. 46.000
Rp. 36.800
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Wendy Wax
Rp. 59.000
Rp. 47.200
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Ully Hermono
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Rene Suhardono
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Pandji Pragiwaksono
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Ahmad Arif
(1)
Stock tidak tersedia

Review Konsumen:
5 -
4 -
3 -
2 -
1 -
Jadilah yang Pertama untuk Review
Tulis Review Anda
Tulis Review Anda