7disabled
Stok Tidak Tersedia
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan
Peranakan Tionghoa dalam Kuliner Indonesia (Soft Cover)
oleh Aji

Ketersediaan : Stock tidak tersedia

Format : Soft Cover
ISBN : 9797097404
ISBN13 : 9789797097400
Tanggal Terbit : 9 Februari 2013
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Penerbit Buku Kompas



Deskripsi:
Seni kuliner Peranakan Tionghoa di Indonesia sangat khas. Hasil silang budaya Tiongkok, Nusantara, dan Eropa yang sudah berlangsung lama.

Melalui buku ini Aji Chen berbagi pengalaman, cita rasa, dan interpretasi sejarah kuliner Peranakan Tionghoa. Sebuah upaya melestarikan dan mempromosikan budaya Peranakan Tionghoa yang perlu dikenal generasi muda Indonesia yang multietnis dan sudah menjadi identitas nasional.

Kategori dan Rangking Bestseller:

Pelanggan yang membeli buku ini juga membeli:
Halaman 1 dari 1
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Ridwan Kamil
Rp. 115.000
Rp. 86.250
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Pandji Pragiwaksono, Shani Budi Pandhita
(1)
Rp. 34.500
Rp. 25.875
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Agung Adiprasetyo
Rp. 65.000
Rp. 52.000
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Waloeja Sedjati
Rp. 82.000
Rp. 65.600
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Tetsu Saiwai
Rp. 44.000
Rp. 33.000
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Bianca Turetsky
Rp. 49.500
Rp. 37.125
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Wahana Visi Indonesia
Rp. 69.000
Rp. 55.200
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Sanie B. Kuncoro
(2)
Rp. 34.000
Rp. 25.500
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Dr. Muhammad Yusuf
Rp. 59.000
Rp. 47.200
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Phaidon L. Toruan
Rp. 54.000
Rp. 43.200
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Sheva
(1)
Rp. 38.000
Rp. 28.500
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Martin Jacques
Rp. 130.000
Rp. 104.000
Stock di Gudang Supplier
oleh Ully Hermono dan Peter Kasenda
Rp. 50.000
Rp. 40.000
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Abun Sanda Dkk
Rp. 145.000
Rp. 116.000
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Paulo Coelho
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Malcolm Gladwell
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Eben Alexander M.D.
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Pengajar Muda
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh J.S. Badudu
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Leila S. Chudori
Stock tidak tersedia

Review Konsumen:
5 -
4 -
3 -
2 -
1 -
Jadilah yang Pertama untuk Review
Tulis Review Anda
Tulis Review Anda