normal
15%
OFF
Tambah ke Keranjang Belanja
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan

Indonesian Fusion Foods Cover Baru (Soft Cover)
oleh DEVINA HERMAWAN, JONATHAN TJANDRA

Harga Resmi : Rp. 125.000
Harga : Rp. 106.250 (15% OFF)

Ketersediaan : Stock di Gudang Supplier

Format : Soft Cover
ISBN : 9797576876
ISBN13 : 9789797576875
Tanggal Terbit : 2021
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Kawan Pustaka



Deskripsi:

Fusion Foods adalah inovasi dalam kuliner. Di negara-negara barat fusion food sudah lebih dulu populer dibandingkan dengan Indonesia. Belakangan ini konsep fusion food mulai disajikan oleh restoran dan hotel. Apa keunikannya? Konsep ini menggabungkan cita rasa dari beberapa daerah atau negara, menciptakan menu baru dari makanan tradisional daerah tertentu, atau menyiapkan masakan dengan metode memasak biasa namun memakai bahan-bahan dan bumbu yang berbeda dari biasanya. Unik, sekaligus memanjakan lidah penikmatnya. Tidak banyak chef di Indonesia yang mengadopsi konsep fusion food, salah satunya adalah Devina Hermawan. Chef pemenang kompetisi memasak bergengsi ini, mengolah fusion food menjadi karya seni yang kreatif, imajinatif, dan kaya cita rasa.


Kategori dan Rangking Bestseller:

Tentang DEVINA HERMAWAN:
Devina Hermawan (lahir di Bandung, Jawa Barat, 11 November 1993; umur 26 tahun) adalah seorang chef, model dan penulis yang dikenal sebagai finalis ketujuh (Top 7) di acara televisi MasterChef Indonesia (musim kelima) yang tayang di stasiun televisi RCTI.

Devina sudah memiliki ketertarikan di dunia masak sejak duduk di bangku SMA. Melalui berbagai buku masak dan kanal YouTube, Devina kerap mempraktikkan kegemaran memasaknya untuk mengisi acara di rumah dan di sekolah.

Lepas SMA, Devina melanjutkan kuliah di jurusan Manajemen Bisnis di Institut Teknologi Bandung, Indonesia.[5][6] Di samping kuliah Devina juga melayani permintaan private-dining untuk kerabat keluarga.

Kegiatan lain yang Devina tekuni adalah modelling. Devina juga pernah menjadi fashion model untuk beberapa desainer nasional.



Buku Lainnya oleh DEVINA HERMAWAN:
Halaman 1 dari 1
(Soft Cover)
oleh DEVINA HERMAWAN
Rp. 135.000
Rp. 114.750
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh DEVINA HERMAWAN, JONATHAN TJANDRA
Stock tidak tersedia

Review Konsumen:
5 -
4 -
3 -
2 -
1 -
Jadilah yang Pertama untuk Review
Tulis Review Anda
Tulis Review Anda