7disabled
Stok Tidak Tersedia
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan

Beritahukan jika produk ini tersedia kembali
Microbiologi Industri (Soft Cover)
oleh Nur Hidayat, Masdiana C. Padaga, Sri Suhartini

Ketersediaan : Stock tidak tersedia

Format : Soft Cover
ISBN : 9797635333
ISBN13 : 9789797635336
Tanggal Terbit : Maret 2006
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Andi Publisher
Halaman : 198
Dimensi : 160 mm x 230 mm



Deskripsi:

Mikrobiologi Industri terus menerus berkembang. Orang terus berusaha menciptakan cara baru fermentasi agar mendapatkan proses yang efisien dengan hasil yang optimal. Kebutuhan akan gasohol, sebagai bahan bakar alternatif turut memicu perkembangannya. Di perguruan tinggi, pengajaran mikrobiologi industri bersifat dinamis. Buku ini lebih ditujukan untuk mahasiswa Teknololgi Pertanian, MIPA dan Teknik Kimia meskipun juga dapat digunakan oleh praktisi teknologi pangan. Buku ini membahas: Perkembangan Industri Fermentasi dan Proses-proses Fermentasi Mikroorganisme yang Penting dalam Industri, yaitu Bakteri, Khamir dan Jamur Kinetika Pertumbuhan Mikrobia Media Fermentasi Faktor Lingkungan Proses-proses Fermentasi


Kategori dan Rangking Bestseller:

Buku Lainnya oleh Nur Hidayat:
Halaman 1 dari 1
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Nur Hidayat, Elfi Anis Saati
Rp. 20.000
Rp. 16.000
Stok Tersedia. Dikirim dalam 24 jam
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Nur Hidayat
Rp. 18.000
Rp. 14.400
Stock di Gudang Supplier
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Nur Hidayat, dkk
Rp. 18.000
Rp. 14.400
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Abdul Gafar, Silvia Yuliani, Nur Hidayat
Rp. 33.000
Rp. 26.400
Stock di Gudang Supplier
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Nur Hidayat
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Nur Hidayat, dkk
Stock tidak tersedia

Review Konsumen:
5 -
4 -
3 -
2 -
1 -
Jadilah yang Pertama untuk Review
Tulis Review Anda
Tulis Review Anda