“Sebuah buku yang sangat kaya akan ilmu, tetapi dikemas dengan bahasa yang sangat mudah untuk dijalankan dalam berbisnis atau pun ketika melakukan aktivitas sebagai barista. Buku ini wajib dimiliki oleh teman-teman yang ingin atau pun sudah masuk dalam usaha dunia perkopian. Buku ini sangat terasa dibuat dengan passion dan sincerity yang tinggi. Apa yang dimulai dengan baik pasti akan menghasilkan hasil yang baik pula. Selamat buat Mas Andika Ajie dan Mas Dani. Terima kasih buat semua ...

Buku ini merupakan panduan lengkap menikmati dan mencintai kopi, karena di dalamnya secara detail menjelaskan kopi dari hulu ke hilir, berdasarkan wawasan, pengamatan, dan pengalaman langsung penulis dalam dunia kopi. Menjabarkan perjalanan kopi dari perkebunan hingga proses penggilingan biji kopi menjadi bubuk kopi. Dari bahasan ini pembaca teredukasi mengenai tingkat kematangan buah kopi yang ideal dan lengkap dengan pengolahan buah kopi dengan berbagai prosesnya. Pada bagian ini juga ...

Buku ini merupakan panduan lengkap menikmati dan mencintai kopi, karena di dalamnya secara detail menjelaskan kopi dari hulu ke hilir, berdasarkan wawasan, pengamatan, dan pengalaman langsung penulis dalam dunia kopi. Menjabarkan perjalanan kopi dari perkebunan hingga proses penggilingan biji kopi menjadi bubuk kopi. Dari bahasan ini pembaca teredukasi mengenai tingkat kematangan buah kopi yang ideal dan lengkap dengan pengolahan buah kopi dengan berbagai prosesnya. Pada bagian ini juga ...