Negara kita memiliki kekayaan alam yang berlimpah, termasuk buah-buahan. Buah tidak hanya bisa dinikmati dalam keadaan segar, tetapi bisa divariasikan dalam olahan menjadi aneka hidangan yang kelezatannya tidak kalah dibandingkan dengan buah segar. Dengan teknik pengolahan yang benar, diupayakan buah-buahan tersebut tidak berkurang kelezatannya dan kandungan gizinya. Resep yang disuguhkan dalam buku ini berupa aneka olahan berbahan buah-buahan. Variasi menu yang disajikan di dalamnya cukup ...

Sayuran banyak mengandung serat yang berguna bagi metabolisme tubuh. Sayuran bisa dikonsumsi mentah sebagai lalapan atau diolah menjadi masakan yang lezat. Memasak sayuran sudah biasa dilakukan oleh sebagian ibu rumah tangga. Namun, membuat variasi masakan dari sayuran cukup memusingkan. Buku ini menyuguhkan aneka resep masakan berbahan sayuran yang lezat, segar, dan menggugah selera. Semoga semua resep yang ada dalam buku ini dapat memperkaya khasanah resep di dapur Anda. ...

Selain sebagai buah meja, pisang juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan. Hampir setiap negara atau daerah memiliki resep andalan yang berbahan pisang. Begitu juga di negeri kita. Tak hanya pisang goreng dan kolak pisang, tetapi buah yang banyak penggemarnya ini bisa diolah menjadi berbagai jenis hidangan. Buku ini memuat 24 aneka resep berbahan pisang dengan berbagai citarasa, dari khas nusantara sampai hidangan dari berbagai mancanegara. Selain bisa langsung dipraktikan untuk hidangan ...

Sebanyak 24 resaep masakan berbahan udang ditampilkan di sini dalam berbagai variasi jenis masakan. Ada yang diolah sebagai hidangan pembuka, dimasak sebagai lauk atau makanan utama, dan ada juga yang diolah sebagai penganan kecil. Bumbu yang digunakan juga beragam, mulai dari masakan khas daerah yang sarat bumbu, hingga masakan berbumbu ala Cina dan Barat. ...

Tidak hanya sebagai makanan pokok, ternyata jagung juga bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Buku ini menyajikan 24 resep olahan jagung yang terdiri dari resep daerah dan mancanegara. Ada yang diolah menjadi hidangan lauk, kue atau makanan kecil, dan puding. Semoga buku ini dapat memperkaya khasanah dapur Anda. Selamat mencoba. ...

Memasak cumi bisa dikatakan susah-susah gampang. Jika salah memasaknya, daging cumi akan menjadi liat atau alot seperti karet ketika kita mengunyahnya. Agar Anda sukses memasak cumi, buku ini bisa dijadikan panduan. Buku ini menyajikan beragam resep yang berbahan dasar cumi mulai dari masakan tradisional Indonesia, Cina, dan beberapa masakan ala Eropa. Disertai tips mengolah cumi yang benar. ...

"Bikin sendiri, lebih sehat, lebih hemat” Banyak jajanan yang menjadi favorit seseorang. Sebut saja, bakso, pempek, siomai, batagor, bakmi jawa, soto mi, atau sup konro. Itu hanya sebagai jajanan khas nusantara yang banyak disukai. Belum lagi jajanan dari mancanegara yang mulai banyak digemari. Ada pizza, spageti, burger, steak, lasagna, atau skotel. Jika Anda penggemar jajanan tersebut, tidak ada salahnya untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Tidak tahu resepnya? Jangan khawatir, ...