"Jika ingin jadi pengusaha rumah makan sukses, bukalah rumah makan padang." Pernyataan ini sekilas tampak terlalu dibuat-buat tapi fakta tak bisa berbohong. Di setiap penjuru kota sampai ke daerah pinggiran, dari kawasan pesisir sampai pegunungan kita dapat melihat setidaknya sebuah rumah makan di sana. Ini membuktikan bahwa rumah makan padang adalah primadona di antara sekian banyak rumah makan. Karena itu, bisnis rumah makan padang adalah peluang bisnis yang menguntungkan. Buku ini adalah jalan keluar bagi Anda yang bercita-cita ingin mendirikan rumah makan padang , tetapi tidak tahu caranya. Di dalamnya dijelaskan secara terperinci berbagai hal yang menyangkut usaha rumah makan padang, mulai dari pemilihan lokasi, alokasi modal, manajemen usaha, penjelasan bahan baku sampai menu-menu andalan rumah makan padang. Selain itu, strategi dan profil usaha beberapa rumah makan padang yang inspirastif tentunya kan membuat Anda semakin yakin untuk terjun dalam usaha ini.