7disabled
No Image Available
Stok Tidak Tersedia
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan

Beritahukan jika produk ini tersedia kembali
Roti Manis dan Donat (Soft Cover)
oleh Haryanto Makmoer

Ketersediaan : Stock tidak tersedia

Format : Soft Cover
ISBN : 9792201831
ISBN13 : 9789792201833
Tanggal Terbit : Januari 2003
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Halaman : 92
Dimensi : 230 mm x 230 mm



Deskripsi:
Buku ini membimbing Anda, para praktisi di bidang boga, untuk membuat roti dengan tampilan dan cita rasa ala bakery. Disusun oleh Haryanto Makmoer, orang yang memang ahli di bidang bakery. Buku ini memuat lebih dari 20 resep roti dan 7 resep donat yang populer dan menjadi favorit banyak orang. Diberikan pula pengetahuan tentang pembuatan roti yang benar secara cukup komprehensif, ternyata membuat roti dengan sukses bisa dipelajari dengan mudah. Ikuti petunjuk, tip, dan triknya seperti yang ada dalam buku ini, dan praktekkan segera.

Kategori dan Rangking Bestseller:

Tentang Haryanto Makmoer:
Pengarang yang lahir di Surabaya, 24 maret 1960 ini lulus dari Akademi Pariwaisata Trisakti tahun 1986. Selanjutnya pendidikan informal di bidang tata boga banyak diikutinya, baik di dalam maupun di luar negeri, diantaranya di Bangkok dan Paris. Haryanto Makmoer amat sering mengisi acara demo masak di tabloid Nova baik di Jakarta maupun luar Jakarta; mengisi acara demo masak bersama ibu tuti Soenardi di SCTV dan TPI sebanyak + 5o episode. Selain itu beliau juga sering mengisi artikel di beberapa media misalnya Tabloid Nova dan Majalah Selera, dan mengajar di klub Nova. Sejak tahun 1992 hingga saat ini, beliau sebagai techical Service Manager di salah satu produsen penyuplai bahan baku untuk keperluan bakery, telah secara rutin memberikan pelatihan ketrampilan membuat roti di bakery-bakery di seluruh Indonesia.



Review Konsumen:
5 100%
4 -
3 -
2 -
1 -
5.0
1 Review
Tulis Review Anda
BUKU RESEP
oleh miradewi pada Senin, 2 April 2012
SAYA PINGIN BELI BUKU RESEP ROTI MANIS DAN DONAT HAYANTO MAKMOER
DIMN SAYA BISA BELI.

TERIMA KASIH
Apakah review ini bermanfaat bagi Anda?
Tulis Review Anda