Sesuai judul seri buku ini, resep-resepnya dibuat terutama untuk mereka yang ingin meraih peluang sukses memproduksi dan memasarkan dim sum ke masyarakat konsumen. Sudah beberapa tahun belakangan ini menyantap dim sum sudah menjadi gaya hidup, terutama bagi mereka yang tinggal di kota-kota besar. Banyak restoran dim sum yang bisa kita temui di berbagai tempat, yang umumnya tidak sepi dari pengunjung. Kelezatan hidangan mungil dan cantik ini memang sukar dilupakan. Sebanyak 15 jenis tampilan ...

Sudah beberapa tahun belakangan ini menyantap dim sum sudah menjadi gaya hidup, terutama bagi mereka yang tinggal di kota-kota besar. Banyak restoran dim sum yang bisa kita temui di berbagai tempat, yang umumnya tidak sepi dari pengunjung. Kelezatan hidangan mungil dan cantik ini memang sukar dilupakan. Buku ini dibuat terutama untuk mereka yang ingin meraih peluang sukses memproduksi dan memasarkan dim sum ke masyarakat konsumen. Sebanyak 15 jenis tampilan bakpao, salah satu jenis dim sum ...

Seri Makanan Anak Selera OrientalKebutuhan gizi setiap anak berbeda-beda tergantung dari usia dan berat badan. Setiap anak anak dalam pertumbuhannya memerlukan menu makanan yang bergizi seimbang. Salah satunya harus mengandung protein. Orang tua seringkali kesulitan untuk menyediakan variasi makanan yang disukai anak. Buku ini akan membantu Anda mengatasi kesulitan tersebut.Buku ini berisi 13 resep kudapan serba daging yang sehat, lezat, dengan cita rasa oriental yang sudah diadaptasi dengan ...

Kelezatan Chinese food tersohor di berbagai penjuru dunia, dan disukai berbagai bangsa. Agar tetap dapat menikmati kelezatan hidangan favorit ini, para vegetarir banyak menciptakan resep masakan Cina vegetarian yang membuat menu sehari-hari mereka lebih kaya dan bervariasi.Hampir semua jenis masakan Cina bisa diaplikasikan untuk para vegetarian. Sebagai pengganti daging, banyak bahan yang bisa digunakan seperti tahu, kembang tahu, talas dan daging tiruan yang populer dengan sebutan gluten. ...

Buku ini berisi resep-resep hidangan dim sum yang sangat populer seperti siomay, pangsit, bakpau, ceker ayam, kuo tieh dan masih banyak lagi, lengkap dengan sambal dan saus pelengkapnya. Karena dilengkapi petunjuk pembuatan yang mudah dan praktis, buku ini dapat digunakan oleh para pemula maupun yang telah mahir dan ingin menambah wawasan tentang masakan Cina. ...