Gumpaste adalah bahan dekorasi cake yang bisa dibentuk, umumnya berbentuk bunga dan dedaunan, terbuat dari bahan campuran gelatin powder, gula bubuk, dan air. Buku ini disusun oleh seorang pengajar dan pakar yang berpengalaman di bidang dekorasi kue ulang tahun, cakepengantin dan bunga gumpaste, yang akan menginspirasi dna membimbing para pemula yang memiliki minat membuat bunga hiasan untuk dekorasi kue ulang tahun dan cake pengantin. Sebuah buku yang sangat bermanfaat untuk para pecinta cake ...

Buttercream adalah salah satu topping yang teksturnya lembut dan rasanya manis. Buttercream bisa Anda buat dengan mudah dari campuran mentega putih, gula cair, susu kental manis, esens vanilla cream. Buku ini memuat 50 kreasi bunga dari buttercream untuk memperindah cake. Ada bunga aster, babybreath, carnation, krisan, mawar, sakura, bunga matahari, daun basil, dan banyak lagi. Selain foto step by step yang detil di setiap kreasi bunga, juga dilengkapi dengan cara dasar meliputi: Resep ...