Buku ini bertujuan melengkapi buku ajar bagi pendidikan kesehatan, khususnya mata ajaran praktikum ilmu biokimia. Materinya disusun sesuai kurikulum pendidikan tinggi analis kesehatan tingkat diploma (D3). Namun demikian, buku ini dapat pula digunakan oleh mahasiswa jurusan lain, terutama yang mendapatkan mata kuliah sama, baik sebagai penunjang teori maupun praktik. Pokok bahasan yang disajikan terdiri atas 5 Bab, masing-masing meliputi uji kualitatif zat seperti:KarbohidratLipidaProteinEnzimVitaminSetiap topik dalam buku ini telah dilengkapi tahapan-tahapan percobaan seperti: tujuan percobaan, dasar teori, reaksi-reaksi yang terjadi sampai penyediaan kolom-kolom percobaan, baris-baris kesimpulan, serta jawaban pertanyaan. Dengan demikian mahasiswa tinggal mengisikan data sehingga lebih mudah swaktu melakukan percobaan.