Buku ini merupakan panduan lengkap menikmati dan mencintai kopi, karena di dalamnya secara detail menjelaskan kopi dari hulu ke hilir, berdasarkan wawasan, pengamatan, dan pengalaman langsung penulis dalam dunia kopi. Menjabarkan perjalanan kopi dari perkebunan hingga proses penggilingan biji kopi menjadi bubuk kopi. Dari bahasan ini pembaca teredukasi mengenai tingkat kematangan buah kopi yang ideal dan lengkap dengan pengolahan buah kopi dengan berbagai prosesnya. Pada bagian ini juga ...

Buku ini merupakan panduan lengkap menikmati dan mencintai kopi, karena di dalamnya secara detail menjelaskan kopi dari hulu ke hilir, berdasarkan wawasan, pengamatan, dan pengalaman langsung penulis dalam dunia kopi. Menjabarkan perjalanan kopi dari perkebunan hingga proses penggilingan biji kopi menjadi bubuk kopi. Dari bahasan ini pembaca teredukasi mengenai tingkat kematangan buah kopi yang ideal dan lengkap dengan pengolahan buah kopi dengan berbagai prosesnya. Pada bagian ini juga ...