Tea Mixology adalah sarana untuk lebih memperkenalkan teh dengan cara kekinian atau trendi yang mudah diterima oleh publik, terutama milenial, baik melalui rasanya maupun cerita yang melatarbelakangi sajian tersebut. Hal ini menjadi penting karena Indonesia merupakan salah satu penghasil teh terbesar di Indonesia, tetapi kebanyakan orang belum sempat menikmati teh dengan kualitas terbaik. Artinya, dari segi ekonomi terdapat peluang yang begitu besar untuk menjadikan teh sebagai peluang usaha, ...

Olahan ikan tidak hanya lezat lho, namun juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh sehingga baik dikonsumsi setiap hari. Bosan dengan menu olahan ikan yang itu-itu saja? Jangan khawatir, buku yang menyuguhkan 130 resep masakan ikan ini dapat menjadi panduan Anda di rumah sebagai menu sehari-hari dan akhir pekan yang spesial. Banyak cara menikmati olahan ikan. Tidak hanya disajikan dengan cara digoreng, Anda dapat menikmatinya dengan cara dibakar, dipanggang, dikukus, bahkan direbus. ...

Sama seperti masakan ayam, masakan berbahan dasar ikan pun selalu menjadi menu favorit keluarga. Ikan bakar yang bisa disajikan dengan berbagai jenis sambal atau ikan goreng yang bisa disiram dengan beragam saus, sering menjadi rebutan di meja makan. Belum lagi aneka ikan yang ditumis, dipepes, atau berkuah, menjadi menu ikan lebih variatif sehingga tidak membosankan. Beragam reset masakan ikan disajikan dalam buku ini. Ada 60 resep masakan ikan yang praktis dan lezat yang bisa Bunda sajikan ...

* Puding Almond * Puding Orange Leci * Puding Opera * Puding Tiramisu * Puding Cokelat Keju * Choco Cream Pudding * Puding Pelangi * Kurma Bread Puding * Puding Karamel * Green Tea Pudding * Puding Nanas Kukus * Puding Capucino * Puding Stroberi Keju * Puding Yoghurt Stroberi * Rice Pudding * Puding Kacang Hijau Saus Vla * Puding Susu Kedelai Saus Buah * Puding Santan Saus Raspberry * Puding Sayur Saus Vla * Puding Kacang Merah Saus Blueberry * Puding Roti Klasik * Cheese Bread Pudding * ...

* Kaastengels (Kue Keju) * Nastar * Lidah Kucing * Lidah Kucing Keju * Putri Salju * Choco Chips Cookies * Kue Sagu * Sagu Cokelat * Rainbow Cookies * Ginger Cookies * Almond Cookies * Nutty Cookies * Corn Flakes Cookies * Cheese Pastry * Brownies Cookies * Havermut Cookies * Fruity Cookies * Rice Balls Cookies * Coffee Cookies * Kue Kelapa * Sus Kering * Cheese Stick * Celery Crackers *** Anda ingin berbisnis, tetapi masih bingung memilih jenis usahanya? Atau bingung memikirkan ...

Masakan serba digoreng memang selalu digemari. Namun, ada sebagian Bunda atau kaum pemula yang kurang berhasil membuat masakan serba goreng bertekstur garing, krezz, dan berwarna menarik atau bosan hanya menyajikan masakan serba goreng yang itu-itu saja. Ada baiknya Bunda mencoba resep-resep di dalam buku ini! Terdapat 37 variasi resep serba goreng yang bisa Bunda praktikkan dan sajikan untuk keluarga tercinta. Termasuk aneka resep pasta favorit keluarga. Proses memasak dan ...

Bunda tidak punya ide mau masak apa hari ini? Jangan khawatir! Bawa saja buku ini ke dapur, contek, dan langsung praktikkan. Buku ini berisi 10 paket menu harian yang praktis dan 4 paket menu akhir pekan nan spesial. Dijamin semua anggota keluarga menyukai hidangan spesial yang Bunda siapkan. Semua bahan-bahan yang digunakan juga mudah diperoleh di pasar tradisional, di swalayan, bahkan di ‘abang tukang sayur keliling’. Cara memasaknya pun sangat mudah, terutama bagi para ...

Mengapa Sarapan Itu Penting? Ibarat mesin mobil, tubuh kita pun membutuhkan “bahan bakar” sebagai bekal energi untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Bisa dibayangkan jika pasokan “bahan bakar” tersebut tidak tersedia di dalam tubuh. Bisa dipastikan organ tubuh kita pun akan “mogok”. Tubuh akan terasa lemas, tak bertenaga, dan kehilangan konsentrasi. Tidak mau terjadi pada Bunda dan anggota keluarga lainnya, bukan? Yuk, kita siapin sarapan yang ...

Bisa menyajikan aneka masakan yang lezat dan bergizi bagi anggota keluarga merupakan kebahagiaan tersendiri bagi seorang Bunda. Namun, jika ide memasak tidak kunjung muncul pasti bikin “jengkel ” juga. Nah, buku ini solusinya! Di dalamnya berisi 37 resep masakan harian yang lezat. Ditambah bonus resep camilan favorit untuk menemani acara kumpul keluarga. Pastinya, Bunda tidak perlu pusing lagi memikirkan menu harian keluarga yang praktis dan lezat. Bahan-bahan yang digunakan ...

Bunda, masak apa hari ini? Bingung? Tak usah bingung! Contek saja resep-resep yang ada di buku ini. Dijamin, Bunda tidak akan kerepotan menyiapkan menu sehari-hari untuk keluarga tercinta. Karena bahan yang digunakan sangat gampang diperoleh, bahkan tersedia di “abang tukang sayur”. Selain itu, cara memasaknya pun sangat gampang dan praktis. Dan, terpenting ada trik memodifikasi resep sehingga Bunda memiliki banyak koleksi menu favorit keluarga. ...

Bisnis kuliner memang tidak ada matinya. Begitu juga dengan bisnis bakso. Siapa yang tidak kenal dengan bakso? Ya, bakso merupakan makanan favorit semua kalangan. Bahkan, bisnis bakso mudah dilakukan dan sangat menguntungkan. Bayangkan saja, Anda bisa memperoleh omzet ratusan juta setiap harinya. Eit...tunggu dulu! Sebelum memulai bisnis bakso sebaiknya Anda membaca buku ini. Di dalamnya dibahas secara lengkap, dari strategi bisnis di tengah persaingan ketat, aneka peluang bisnis bakso, ...

Apa menu favorit keluarga Anda? Pasti sebagian besar menu favoritnya merupakan masakan khas Nusantara. Temukan 21 resep masakan ikan khas Nusantara favorit keluarga Anda di dalam  buku ini. * Ungkot Asam Keueng * Nani Arsik * Gulai Kepala Kakap * Kembung Bakar Bumbu Padang * Sup Ikan Batam * Pindang Patin * Gulai Tempoyak * Pecak Ikan Mas * Pesmol Gurame * Mangut * Sate Lilit * Bandeng Bumbu Bali * Gangan Asam Kering * Masak Habang Banjar * Cakalang Garo Rica * Ikan Kwe Bakar ...

Apa menu favorit keluarga Anda? Pasti sebagian besar menu favoritnya merupakan masakan khas Nusantara. Temukan 21 resep masakan daging khas Nusantara favorit keluarga Anda di dalam buku ini. * Korma Ayam * Gulai Tunjang * Rendang Daging * Itiak Lado Mudo * Cuk Manis * Gepuk * Asem-asem Daging * Opor Ayam * Ayam Penyet * Ayam Pelalah * Pelecing Ayam * Manuk Masak Bahandang * Ayam Masak Habang * Ayam Cincane * Ayam Paniki * Ayam Rica-rica * Ayam Woku * Belanga * Ayam Tinoransak * Sup ...

Everything about coffee... Serangkaian perjalanan nikmatnya kopi tersaji di dalam buku ini. Mulai dari sejarahnya, memilih jenis kopi, menanam kopi, memelihara tanaman kopi, memanen kopi, hingga analisis budi dayanya. Tidak hanya itu, buku ini juga mengupas pengolahan biji kopi secara lengkap dan dilengkapi data sentra penghasil kopi di setiap provinsi di Indonesia. How to make a good coffee? Tip dan trik mengenai cara menghasilkan cita rasa dan aroma kopi yang enak dikupas secara praktis ...

Usaha kuliner merupakan peluang yang cukup menjanjikan. Namun, sering kali menimbulkan persaingan yang ketat antarpengusaha. Di samping karena mudah dilakukan, modal yang dibutuhkannya pun relatif kecil. Agar tidak terjebak dalam persaingan yang merugikan, Anda sebaiknya mengetahui strategi jitu dan ide kreatif untuk memulai usaha kuliner home industry dengan modal di bawah 5 juta rupiah. Di dalam buku ini, dibahas 38 jenis usaha makanan dan minuman untuk home industry yang lengkap dengan ...

Panik kalau anak nggak mau makan? Tidak tahu cara memantau pertumbuhan anak? Bingung memilih makanan yang bergizi untuk anak? Sekarang bukan masalah, solusinya ada di dalam buku ini! Menyiapkan makanan yang sehat dan bergizi bagi anak seringkali membuat orangtua pusing. Belum lagi, kelakuan anak yang menolak dan memilih makanan yang telah dipersiapkan pasti membuat Anda jengkel. Buku ini akan membuat Anda merasa sedang berkonsultasi langsung dengan dokter anak dan ahli gizi tentang ...

Bingung mau masak apa hari ini? Itu sih dulu. Sekarang enggak lagi, karena ada kartu resep yang bisa dijadikan “contekan” ketika menyusun menu sehari-hari. Kartu resep ini sangat praktis sehingga bisa Anda bawa-bawa ke mana pun. Ketika memasak, kartu resep ini bisa digantungkan di dapur sehingga Anda tidak ribet lagi melihat resepnya. Selain itu, semua masakan yang ada di kartu ini mudah dibikin. Bahan-bahannya mudah ditemukan di tukang sayur keliling. Dengan begitu, memasak menjadi lebih ...

Donat sangat identik dengan roti goring yang bolong di tengahnya. Itu dahulu! Kini, jenis donat sangat beragam. Tidak hanya bentuknya yang bervariasi, bahan baku, bahan isian (filling), dan bahan penutup (topping) juga sangat beragam. Buku yang ditulis seorang trainer dan konsultan di bidang pastry and bakery ini berisi 22 resep donat dengan berbagai variasi bahan baku, topping, dan filling yang cocok untuk usaha. Pembahasan buku ini juga dilengkapi dengan tip memilih dan menyimpan bahan ...