Di Indonesia budi daya jamur shitake sudah dimulai sejak tahun 80-an, meskipun peningkatannya tersendat-sendat. Pengusaha jamur umumnya tergiur harga jual jamur Shitake yang tinggi, tetapi melupakan segi teknologinya. Jamur ini memiliki khasiat obat. Seorang doktor China Wu Shui (1366-1644), menyatakan bahwa jamur Shitake ini bisa memperbaiki stamina, menambah kekebalan terhadap serangan selesma, memperbaiki pencernaan, dan menurunkan tekanan darah. Lewat buku ini, penulis mengajak para ...

Pisang Cavendish banyak diusahakan dalam skala besar sebagai komoditas ekspor buah-buahan dalam berbagai bentuk, seperti buah segar, keripik, dan tepung pisang. Untuk mendapatkan hasil pisang yang memuaskan, diperlukan pengetahuan dan pengalaman yang cukup di samping teknik budi daya yang baik. Buku ini menguraikan aspek budi daya pisang cavendish secara rinci, termasuk uraian tentang jenis cevendish sebagai komoditas ekspor baru. ...