Penulis
Dapur Kirana
Kategori
Buku
Kuliner
Cake, Snack & Dessert

Format
Soft Cover (28)

Bahasa
Indonesia (28)

Hasil: 1 - 20 dari 29
GRIDLIST
1.
Soft Cover, September 2010
Stock tidak tersedia
"Buku Menghias 25 Kreasi Cake Ulang Tahun Anak dengan Plastic Icing ini merupakan panduan detail untuk menjadi mahir dalam membuat hiasan cake bagi buah hati Anda. Membuat hiasan cake dengan bentuk atau model atraktif merupakan daya tarik tersendiri dari keseluruhan penampilan cake. Jangan buru-buru berkecil hati dalam urusan menghias cake. Selalu ada jalan keluarnya, salah satunya miliki buku ini dan cermati dan praktikkan!!! Kunci sukses menghias cake adalah: - Mengikuti instruksi ...
2.
Cake Red Velvet yang Melegenda oleh Dapur Kirana
Soft Cover, Oktober 2012
Stock tidak tersedia
Cake Red Velvet adalah cake yang saat sedang populer dengan penampilan warna merah gelap, merah terang atau merah cokelat yang menarik. Kue biasanya berlapis-lapis dengan lapisan atas dari icing vanili atau yang lebih populer lagi icing cream cheese. Warna merah kecokelatan adalah hasil campuran dari cokelat bubuk dengan buttermilk dan biasanya dicampur juga dengan pewarna kue merah. Campuran bahan kue untuk isi, biasanya terdiri dari buttermilk, mentega, cokelat bubuk, adonan kue kering dan ...
3.
99 Resep Cake Tanpa Oven oleh Dapur Kirana
Soft Cover, Maret 2015
Stock tidak tersedia
Cake kukus mempunyai tekstur lembut dan lembap, yang pasti Anda dan keluarga sukai. Varian cake kukus dalam buku ini sungguh menggoda. Mulai dari jenis cake atau bolu, brownies, hingga tiramisu. Cake kukus pun cenderung mudah dibuat semua orang karena hanya membutuhkan piranti dandang, piranti yang sudah pasti ada di setiap rumah tangga. Selain dandang kukusan, Anda juga bisa membuat cake tanpa oven, yaitu dengan menfaatkan piranti masak di dapur seperti rice cooker bahkan microwave! Dapatkan ...
4.
Soft Cover, Februari 2013
Stock tidak tersedia
"Siapa tidak kenal Red Velvet, Rainbow Cake, dan Ombree Cake? Di toko-toko kue ternama disajikan dalam etalase utama, sungguh menggiurkan. Aneka cake kukus ini memang tidak biasa dari segi penampilan, karena popularitasnya bertahan cukup lama. Sangat tepat untuk antaran Hari Raya atau hadiah ulang tahun atau pernikahan. Atau bahkan untuk usaha. Kami bagikan untuk Anda 20 resep ketiga cake yang sedang populer tersebut dengan varian-variannya. Mulai dari Rich Cheese Red Velvet, Red Velvet ...
5.
Soft Cover, Januari 2012
Stock tidak tersedia
Anak-anak biasanya ingin untuk mendapatkan cake atau kue ulang tahun yang unik di hari ulang tahunnya. Semakin lucu dan unik bentuk kue ulang tahun, akan semakin menambah senang hatinya. Bila bentuk kue ulang tahun berupa kue tart berhias, sudah sangat umum dan sering kita temui di hampir semua pesta ulang tahun. Mengapa kita tidak membuat kue ulang tahun dengan penampilan yang beda? Buku ini akan membantu Anda menyiapkan cake ulang tahun yang tak kan terlupakan bagi sang buah hati ...
6.
100 Resep Puding Lapis oleh Dapur Kirana
Soft Cover, November 2009
Stock tidak tersedia
Puding adalah hidangan manis yang biasanya dimakan sesudah hidangan utama, sebagai pencuci mulut atau hidangan penutup. Puding disukai hampir oleh semua orang, baik orang dewasa maupun anak-anak. Sebetulnya puding bisa dihidangkan kapan saja, sebagai camilan atau untuk hidangan pelengkap minum teh atau kopi, pada saat tamu datang ke rumah. Di acara istimewa, seperti pesta ulang tahun atau pesta perkawinan, sajian puding selalu dicari. Buku ini menyajikan sekitar 100 resep aneka Puding ...
7.
101 Kreasi Hiasan Cup Cake
Dengan Butter Cream dan Plastic Icing
oleh Dapur Kirana
Soft Cover, April 2009
Stock tidak tersedia
Cupcake bagai miniatur dari cake besar yang ditempatkan dalam cup-cup dari kertas beraneka warna. Cupcake mempunyai penampilan yang menarik karena dikemas dalam wadah-wadah kecil nan cantik, hingga pantas disajikan untuk pesta. Cupcake kini sedang digemari banyak orang. Di Jakarta, gerai-gerai khusus yang menjual Cupcake, menjamur di berbagai tempat. Cupcake yang tersedia bermacam-macam tampilan dan rasa. Keunikan Cupcake adalah bentuknya yang mungil dan cantik, pantas sebagai hiasan. Ketika ...
8.
Soft Cover, Februari 2010
Stock tidak tersedia
Cupcake adalah salah satu jenis kue yang bisa dibilang mempunyai cukup banyak penggemar. Selain lezat, cupcake juga amat memikat hingga tak jarang dijadikan isian goody bag pada berbagai acara. Bahkan, tampilan cupcake pun bisa disesuaikan dengan momen yang ada: hiasan badut untuk ulang tahun, ketupat dan masjid untuk Lebaran, atau bunga romantis untuk sang pujaan hati. Jadi, tak heran jika permintaan konsumen akan kue ini pun cenderung meningkat. Bisnis cupcake sendiri bisa disebut bisnis ...
9.
Soft Cover, Februari 2010
Stock tidak tersedia
Cupcake adalah salah satu jenis kue yang bisa dibilang mempunyai cukup banyak penggemar. Selain lezat, cupcake juga amat memikat hingga tak jarang dijadikan isian goody bag pada berbagai acara. Bahkan, tampilan cupcake pun bisa disesuaikan dengan momen yang ada: hiasan badut untuk ulang tahun, ketupat dan masjid untuk Lebaran, atau bunga romantis untuk sang pujaan hati. Jadi, tak heran jika permintaan konsumen akan kue ini pun cenderung meningkat. Bisnis cupcake sendiri bisa disebut bisnis ...
10.
Soft Cover, Februari 2010
Stock tidak tersedia
Cupcake adalah salah satu jenis kue yang bisa dibilang mempunyai cukup banyak penggemar. Selain lezat, cupcake juga amat memikat hingga tak jarang dijadikan isian goody bag pada berbagai acara. Bahkan, tampilan cupcake pun bisa disesuaikan dengan momen yang ada: hiasan badut untuk ulang tahun, ketupat dan masjid untuk Lebaran, atau bunga romantis untuk sang pujaan hati. Jadi, tak heran jika permintaan konsumen akan kue ini pun cenderung meningkat. Bisnis cupcake sendiri bisa disebut bisnis ...
11.
Cake Favorit ala Rice Cooker oleh Dapur Kirana
Soft Cover, April 2012
Stock tidak tersedia
"Apakah mungkin membuat cake dengan rice cooker? Ternyata bisa! Buku ini menyajikan bukti bahwa kita bisa mengoptimalkan penggunaaan rice cooker, peralatan yang hampir selalu ada di dapur setiap keluarga. Ternyata rice cooker tidak hanya untuk menanak nasi saja, tetapi merupakan peralatan multifungsi, bisa untuk membuat sup, steak, pasta, bahkan juga cake yang lezat. Praktikkan resep-resep cake ala rice cooker di buku ini, sajikan, maka siapapun yang menyantapnya akan sulit mempercayai bahwa ...
12.
Cake Mini Cantik & Lezat oleh Dapur Kirana
Soft Cover, September 2011
Stock tidak tersedia
Ukuran porsi sajian termasuk unsur kelezatan cita rasa masa kini, karena itu cake yang dicetak mini selalu mengundang selera. Buku ini menawarkan selera cake mini dalam berbagai rasa, yang pasti disukai keluarga tercinta. Berbahan prima untuk hasil dan rasa optimal. Untuk aroma cake mini yang harum memakai mentega dan pengharum makanan alami seperti kulit jeruk lemon, jahe, hingga buah-buahan, selai, dan cokelat. Di antaranya, Cupcake Lemon dengan aroma jeruk lemon segar; Cake Mini Blueberry ...
13.
Cake Suguhan Istimewa oleh Dapur Kirana
Soft Cover, Desember 2011
Stock tidak tersedia
Buku yang wajib dimiliki karena hanya dengan memiliki satu buku ini, Anda akan memiliki koleksi resep terbaik yang terpilih dari resep-resep yang terdapat pada enam buku cake karya Dapur Kirana yaitu dari buku Cake Mini, Cake Kukus, Cake Lapis Surabaya, Swiss Roll, Green Tea Cake, Loaf Cake! Coba nikmati kelezatan cake-nya, di antaranya, Black Forest Mini dengan cokelat, ceri merah dan ceri hitam, krim kental, plus selai stroberi disajikan dengan saus cokelat; Brownies Kukus Keju dengan keju ...
14.
Chiffon Cake yang Lembut oleh Dapur Kirana
Soft Cover, Januari 2012
Stock tidak tersedia
Saat kita menyantap sepotong chiffon cake, bagai menyantap spons karena begitu lembutnya. Dinamakan chiffon cake, karena teksturnya sangat halus dan lembut, bagai membelai lidah. Chiffon cake adalah cake yang tidak menggunakan mentega sebagai bahan pelembab, tapi justru minyak goreng, yang di belakang hari dimodifikasi dengan santan, corn oil, dan sebagainya. Penggunaan santan membuat cake yang dalam pembuatannya menggunakan loyang khusus ini memiliki cita rasa yang gurih. Tampilannya juga ...
15.
Soft Cover, September 2011
Stock tidak tersedia
Inilah buku yang ditunggu-tunggu pencinta kudapan manis: Chocolate Cookies Tanpa Terigu Tanpa Panggang! Cocok bagi penggemar kudapan manis dari cokelat. Tampilannya mewah, menggoda selera, dan yang penting, siapa pun bisa membuatnya sendiri. Super mudah, cukup diaduk dan dicetak/disendoki, tanpa perlu dipanggang dalam oven, dan bisa disimpan! Ada 30 rasa cookies cokelat yang patut dicoba, antara lain, Nogat Kacang dari marshmallow, jagung keping, kacang tanah sangrai, lalu disiram cokelat ...
16.
Soft Cover, September 2011
Stock tidak tersedia
Buku resep Fancy Cookies tanpa Panggang ini menjawab tantangan zaman, seiring semakin terbatasnya waktu di dapur, karena cookies dalam buku ini dibuat tanpa dipanggang dalam oven! Buku ini pantas dimiliki karena resepnya sangat mudah dibuat, cukup dipanaskan, dicetak, lalu di potong-potong! Bahan-bahannya pun mudah diperoleh di pasaran, mulai dari berbagai jenis sereal, pretzel, brownies siap pakai, wafer, hingga cookies jahe siap pakai. Dipadupadan dengan bahan unggulan lain, semisal, susu, ...
17.
For the Popcorn Lovers: 100 Resep Popcorn Gurih dan Manis
Makan Popcorn Ternyata Menyehatkan
oleh Dapur Kirana
Soft Cover, Desember 2009
Stock tidak tersedia
Tahukah Anda jenis makanan kecil yang paling disukai saat menonton film di bioskop? Ya, tidak salah lagi, Popcorn, alias berondong jagung. Popcorn, camilan ringan yang murah dan mudah membuatnya, sering juga disajikan sebagai sajian ringan di saat kita nonton TV atau kumpul bersama anggota keluarga. merekah walaupun masih bersatu dengan bonggolnya dan jenis jagung ini dengan cepat akan merekah jika kena panas. Popcorn mengandung serat cukup tinggi, rendah kalori, rendah lemak, dan tidak ...
18.
Soft Cover, Juli 2009
Stock tidak tersedia
Cake buatan sendiri pasti sehat. Selain rendah lemak, penggunaan gula juga dapat dikurangi. Rasa manis dari gula bisa digantikan dengan pure buah-buahan. Selain itu, lapisan menteganya tidak tebal. Carilah resep cake yang bahannya dicampur dengan buah-buahan atau sayuran seperti wortel, kacang, apel, labu kuning, dan lain-lain. Sehingga tanpa disadari Anda pun memperoleh tambahan sayuran atau buah-buahan. Cake yang memakai buah-buahan kering pun baik untuk kesehatan, karena ada tambahan ...
19.
Soft Cover, Februari 2009
Stock tidak tersedia
Kacang kedelai mengandung asam amino lengkap yang sangat dibutuhkan oleh tubuh dan sangat disarankan untuk memenuhi kebutuhan akan protein yang mampu menurunkan risiko kanker, serta dapat mengurangi penuaan kulit, sehingga membuat kulit awet muda. Di Jepang banyak sekali orang tua yang berusia di atas 100 tahun. Kebiasaan mereka mengonsumsi makanan hasil olahan kedelai seperti tahu, membuat kesehatan orang Jepang tetap prima yang akhirnya juga memperpanjang harapan hidup orang ...
20.
Lezatnya Kue Sus Manis
Makanan untuk Usaha Boga
oleh Dapur Kirana
Mei 2011
Stock tidak tersedia
Sajian Kue Sus manis favorit keluarga terangkum dalam buku ini, mulai dari bahan utama dan bahan vla yang dimasukkan ke dalam adonan Sus yang akan dihidangkan hingga membuat Sus manis menjadi pilihan dalam sajian ini. Tidak hanya resep aneka Sus manis, info bagaimana menghasilkan Sus manis dari resep tersebut pun dibahas dalam buku ini. Sebagai salah satu kudapan pilihan keluarga, Sus manis memiliki daya cicip yang membuat keluarga Indonesia menyukainya. Segera nikmati kelezatan aneka Sus manis ...