Bagi seorang perempuan, membuat sendiri masakan di rumah dan menyajikan bagi suami dan anak-anak, mendatangkan kebanggaan dan kebahagiaan yang membuncah. Namin, terkadang “acara memasak” ini terlewatkan karena terlalu sibuk dengan pekerjaan, baik di rumah maupun di kantor. Nah, bagaimana agar tetap memasak walaupun kita sibuk? Penulis yang kesehariannya memang super sibuk, tetapi tetap bisa membuat aneka masakan lezat untuk keluarganya, berbagi tip, trik, dan resep super ...

Semangkuk Zuppa Soup konon dapat membuat jiwa yang resah menjadi tenang. Buktikanlah, nikmatnya cita rasa kuah sup yang kental dan cheesy menyatu bersama puff pastry yang renyah dan legit...hmm yummy! Karena kelezatannya, Zuppa Soup menjadi hidangan pembuka favorit banyak orang, tua dan muda, semua pasti ketagihan setelah mencobanya. Buku ini memuat 17 resep pilihan Zuppa Soup yang pasti disukai seluruh anggota keluarga, seperti: - Speedy Zuppa Soup - Cream of Mushroom Soup with Puff ...

Ayam dan bebek adalah daging unggas yang paling banyak penggemarnya. Bahkan bisa dibilang keduanya menjadi ‘primadona’ lauk teman makan nasi. Diolah ke dalam masakan apa saja, daging ayam dan bebek tetaplah enak. Buku ini berisi 64 resep masakan ayam dan bebek yang lezat dan mudah dibuat. Sangat cocok digunakan sebagai panduan menu harian atau usaha boga. Masing-masing resep dibuat dengan takaran pas untuk empat orang sehingga mudah disesuaikan dengan kebutuhan. ...

Inggin membuat lauk kering yang bisa disimpan untuk beberapa hari? Buku ini sangat bermanfaat bagi ibu rumah tangga yang selalu sibuk, karena waktu memasak yang sempit bisa disiasati dengan cara membuat stok lauk untuk dua atau tiga hari sekaligus. Lauk kering seperti ini sangat cocok disajikan bersama nasi hangat. Kita tinggal menyajikannya saat akan bersantap, dan menyimpannya dalam stoples untuk disajikan kembali. Buku ini memuat 21 resep lauk kering yang bisa disimpan dalam stoples ...

Dalam sejarahnya, tumpeng merupakan nasi berbentuk kerucut di dalam wadah tampah berhias daun pisang nan cantik yang dikelilingi dengan berbagai macam lauk pauk. Namun seiring perkembangan zaman, kini tumpeng hadir dalam beragam bentuk unik dan lucu atau biasa disebut tumpeng karakter.                  Buku ini menghadirkan lebih dari 50 ide menghias tumpeng, cara membuat tumpeng karakter dengan berbagai teknik, membuat garnis ...

Luar biasa animo penumpang commuter line, setiap harinya mencapai hampir 1 juta orang, dan lebih dari 200 juta orang per tahun. Ada 80 stasiun kereta yang dilalui commuter line, mulai dari Stasiun Bogor, Kota, Tangerang, Tanjung Priuk, Bekasi, Rangkasbitung, dan yang baru beroperasi Stasiun Nambo (Cibinong). Bagi Anda yang hobi berwisata kuliner, commuter line adalah model transportasi yang nyaman, murah dan antimacet. Buku ini memuat 110 tempat makan enak – halal dan non halal – di ...

Tak ada salahnya sekarang Anda beralih membuat camilan berbahan tepung non terigu. Beragam tepung non terigu seperti tepung mocaf, talas, singkong, kentang, dan masih banyak lagi lainnya, bisa disulap menjadi camilan yang menggugah selera. Selain lebih kaya serat dan tinggi nilai gizi, tepung non terigu juga bebas gluten. Jadi, sangat pas untuk Anda yang mempunyai alergi terhadap olahan terigu. Cocok juga untuk Anda yang ingin diet dengan mengonsumsi jajanan tinggi serat. ...

Golongan darah adalah salah satu kunci bagi keseluruhan sistem kekebalan tubuh, dan hal ini adalah faktor dari penjelas yang esensial di dalam profil kesehatan tubuh Anda. Antigen golongan darah Anda berfungsi sebagai penjaga gerbang, menciptakan antibodi untuk menangkal penyelundup yang berbahaya. Buku Menu Sehari-hari Untuk 1 Bulan Golongan Darah B ini melengkapi buku-buku sejenis yang sudah ada agar Anda dapat lebih bersemangat menjalankan pola makan sehat, dengan resep-resep yang ...

Mendengar kata "ayam bakar atau ayam panggang biasanya langsung terbayang aromanya yang harum dan mengundang selera. Aroma harum tersebut tercipta karena ayam dipanggang dengan penambahan bumbu-bumbu tradisional maupun non-tradisional. Bagaimana cara membuat ayam panggang yang lezat? Ternyata ada tip yang bisa dilakukan untuk mencapai hasil yang maksimal. Mulai dari pemilihan ayam, cara membumbui (marinate), hingga ke teknik memanggangnya. Buku ini berisi aneka resep ayam bakar yang mudah ...

"Menggeluti bidang kuliner bukanlah hal baru bagi Nursaadah. Ibu muda yang akrab disapa Nunung, sangat mencintai masak-memasak. Bersama sang Bunda, ia telah memenangkan berbagai kompetisi memasak. Termasuk mengantarkan sang Bunda menjadi juara II pada Pemilihan Duta Boga Bogasari 2005 untuk kategori jajan pasar. Sarjana teknik elektro Universitas Brawijaya Malang ini, sejak tahun 2000 hingga sekarang terus menggeluti bidang kuliner. Ia banyak memberikan ide dan inspirasi untuk bisnis ...

Setelah 20 tahun menemani para penggemar kuliner, Wanita Indonesia memilihkan berbagai resep istimewa khusus untuk Anda dan keluarga tercinta. Tersaji lengkap 65 variasi hidangan berkuah. Mulai dari yang bening, kental, hingga sarat dengan bumbu. Ragam resep soto Nusantara, sup, sapo, gulai, serta aneka hidangan pilihan lainnya, wajib Anda coba. • Asam-asam Seafood • Bakso Ikan Gabus • Coto Makasar • Empal Gentong • Gulai Kikil Bumbu Sate • Hot Pot Kombo • Makaroni Kuah • Mi ...

"""Pempek atau empek-empek adalah makanan khas daerah Palembang Sumatera Selatan. Ikan yang banyak terdapat di sungai Musi, Palembang, dicampur dengan tepung tapioka yang kemudian dikenal dengan sebutan pempek atau empek-empek. Awalnya pempek dibuat dari ikan belida. Namun karena jenis ikan ini makin langka dan mahal, kini banyak alternatif ikan yang digunakan untuk membuat pempek, antara lain ikan Gabus, ikan Putak, Ikan Toman, ikan Sepat Siam, ikan Kembung Layang, serta berbagai jenis ikan ...

Masyarakat kita bisa dibilang selalu bersantap dengan menyertakan sayur. Sayur berkuah bening yang segar atau berkuah santan yang gurih, sering disertakan dalam acara makan bersama. Namun, bukan cuma sayur berkuah saja yang sedap disantap bersama nasi hangat. Sayuran tanpa kuah pun atau yang sering disebut tumisan bisa menjadi teman bersantap yang nikmat. Buku ini memuat 30 resep sayur berkuah bening, berkuah santan, maupun tumisan yang telah teruji di dapur Uji Demedia. Kesemuanya ...

Masakan sumatera terkenal dengan kelezatannya karena sarat bumbu dan aneka rempah, juga banyak yang memakai santan. Konon, disitulah letak rahasia kelezatannya. Rasa gurih yang dihasilkan dari santan sudah tentu menambah citarasa. Namun, ada hal lain yang menyempurnakan kelezatannya, yaitu teknik memasak  ‘slow cooking’. Teknik ini memungkinkan semua bumbu meresap ke dalam makanan. Masakan Sumatera ada juga yang tidak memakai santan. Namun walau tidak bersantan tetap saja ...

"""Batagor. Jajanan favorit ini memang mudah dijumpai di banyak tempat. Namun alangkah baiknya jika kita dapat membuatnya sendiri di rumah. Selain lebih ekonomis, membuat batagor sendiri lebih terjamin kebersihan dan pilihan bahannya. Buku “20 Resep Step By Step Batagor” ini memuat 20 resep batagor dengan bahan dasar ikan, udang, dan ayam, serta dikombinasikan dengan bahan-bahan lainnya sebagai variasi rasa, seperti keju, aneka seafood, dan bermacam jenis sayuran. Tahap demi tahap ...

Bagi penggemar sajian tumpeng dengan pelengkap lauk pauk yang menggoda, buku resep Olahan Tumpeng Mini ini sangat pantas dikoleksi karena berisi racikan masakan tumpeng nan komplet, ya nasi-nya, ya lauk pauknya, dan pelengkap! Nah, kalau selama ini tumpeng identik dengan porsinya yang besar karena disajikan di tampah saji yang berisi gunungan nasi tumpeng dengan lauk pauk yang mengitarinya, dalam buku ini tumpeng disajikan mini cukup untuk porsi personal. Yuk, jelajahi cita rasa memikat ...

Mi, bihun, dan kwetiau adalah salah satu makanan yang sangat populer. Bisa dibilang hampir seluruh masyarakat kita mengenal ketiga jenis makanan pengganti nasi tersebut. Berbagai masakan dari bahan dasar mi kering, mi basah bihun, dan kwetiau sudah terkenal kelezatannya. Bahkan sebagian orang menyantap masakan ini sebagai alternatif pengganti nasi. One dish meal' atau hidangan sepinggan atau hidangan paripurna ini memang lengkap. Tidak perlu lauk lagi sebagai teman bersantap. Anda bisa coba ...