Bagi masyarakat kita, sayur adalah pelengkap dalam bersantap dengan nasi. Tidak heran bila hampir setiap rumah tangga selalu menyediakan sajian berkuah ini. Sayur yang dimasak dengan kuah santan atau kuah bening, sama lezatnya. Resep-resep sayur dalam buku ini tidak membutuhkan waktu yang lama untuk menyiapkannya, sehingga sangat cocok dimasak bila waktu yang tersedia terbatas. Cobalah untuk membuatnya dan Anda akan terkejut karena dalam waktu yang singkat, sayur yang lezat sudah ...

- Roti Sosis - Lemper Bakar - Kroket Kentang Keju - Satai Kenul Singkong - Cup Roti Panggang - Sredek Goreng - Tempura Sayur Tabur Bumbu Balado - Tahu Isi Sarden - Panada Ikan Tuna - Nasgor Tuna Selimut - Bakwan Jagung Sosis - Martabak Daging Jamur - Crepe Sosis Sayur - Lepet Kacang Beras - Pizza Sosis Keju - Bola-Bola Mi Sayur - Pastel Basah Ayam Telur - Lumpia Ayam Wortel - Bakpau Tuna - Nogosari Abon ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Dan tetap berlanjut dengan stasiun TV lainnya hingga sekarang. Karyanya berupa buku masak juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori ...

Jawa Barat menjadi salah satu kota tujuan wisata di Indonesia Pemandangan yang indah, udara yang sejuk, tempat belanja yang beragam, dan aneka kuliner yang lezat, menjadikan kota yang dikenal dengan sebutan kota kembang ini dipadati banyak wisatawan. Berbagai jenis olahan kuliner khas Jawa Barat pun selalu hadir dalam varian yang sangat menarik dengan cita rasa yang luar biasa, perpaduan antara gurih asin, asam segar, manis dan pedas. Selain itu, masakan Jawa Barat memiliki ciri ...

Buku ini menyajikan 60 variasi risoles, kroket, pastel, dan perkedel. Tak hanya variasi bahan isi saja, tapi juga variasi kulit dan tepung pelapisnya. Semua dikemas dengan teknik pembuatan yang mudah dan pastinya antigagal. Dilengkapi juga dengan step by step pembuatan kulit risoles yang mudah diparktikkan. Tidak lupa kami sertakan tips menggoreng yang baik, agar hasil gorengan risoles, kroket, pastel, dan perkedel sempurna. Selamat mencoba! ...

Sajian pastry ada berbagai jenis seperti puff pastry (kue adonan lipat), choux pastry (adonan sus), shortcrust pastry (adonan pie), danish, dan lain-lain. Biasanya di jual di toko-toko kue dengan harganya yang cukup mahal, karena memang menggunakan bahan-bahan yang juga relatif mahal dan juga masih menggunakan bahan impor. Ada juga pastry yang terbuat dari bahan lokal, namun rasanya kurang “wah”, karena pemilihan dan pengolahan bahan yang kurang tepat. Buku ini menyajikan ...

Menjamurnya bisnis katering menyadarkan kita bahwa peluang pasar dan konsumen masakan menu lunch box sangat besar, umumnya untuk karyawan kantor atau bisa untuk keluarga. Sebab makanan memiliki prospek atau masa depan yang baik. Apalagi usaha makanan adalah pemenuhan kebutuhan primer manusia. Bila Anda jeli membaca peluang usaha, bisnis katering sangat menjanjikan laba yang melimpah. Buku ini dilengkapi dengan puluhan resep yang sudah lolos uji dapur. Selain dapat menjadi inspirasi bagi ...

Rahasia Masakan Legendaris Jawa is a Javanese cookbook penned by Reki Mayangsari. Not your average cookbook, Rahasia Masakan Legendaris Jawa dives deep into food mythology, exploring the symbolic meaning of food and its role in the cycle of life, from pregnancy, birth, marriage to death. Buku Rahasia Masakan Legendaris Jawa adalah buku resep makanan jawa yang dirancang oleh Reki Mayangsari. Buku ini bukanlah buku resep biasa, Buku Rahasia Masakan Legendaris Jawa membahas lebih dalam tentang ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Dan tetap berlanjut dengan stasiun TV lainnya hingga sekarang. Karyanya berupa buku masak juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori ...

Sajian hidangan krispi kini makin banyak diburu orang. Selain karena rasanya yang nikmat, hidangan ini dapat menjadi lahan bisnis kuliner yang menjanjikan. Bila Anda adalah salah satu penggemar sajian krispi dan ingin mempraktikkannya sebagai hidangan keluarga atau bahkan untuk memulai usaha kuliner, Saatnya Anda mempraktikkan resep dalam buku ini. Temukan aneka hidangan krispi yang lezat seperti, Jamur Krispi, Fried Chicken, Ayam Sarang Kremes, Tahu Krispi, Keripik Jamur, Keripik Bayam, ...

50 Resep Lauk Ikan Sisca Soewitomo : Step By Step ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak best seller.  Buku ini berisi 25 resep sajian Mi yang digemari ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Dan tetap berlanjut dengan stasiun TV lainnya hingga sekarang. Karyanya berupa buku masak juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Dan tetap berlanjut dengan stasiun TV lainnya hingga sekarang. Karyanya berupa buku masak juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak ...

Jamur adalah makanan yang tinggi serat dan rendah lemak. Disamping itu jamur juga merupakan sumber vitamin, antara lain thiamin, niacin, biotin dan asam askorbat, serta mineral terutama phosphor, kalsium, dan zat besi. Manfaat mengonsumsi jamur adalah menurunkan kolesterol, mengurangi gangguan pencernaan, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.   Saat ini di pasaran mudah dijumpai beragam jenis jamur, seperti jamur merang, jamur tiram,jamur shitake, jamur kuping, jamur lin ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak muda. Ratusan demo masak sudah dilakukan Sisca, yang pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak best seller. Buku ini berisi lebih dari 50 resep andalan Sisca Soewitomo, yang tersaji ...

"Berpuasalah, maka kamu akan sehat,"" demikian salah satu manfaat puasa yang sering kita dengar. Namun, tak semua orang merasakan manfaat puasa yang mereka jalani akibat pola makan kurang tepat yang mereka terapkan saat sahur dan berbuka. Salah satunya adalah mengonsumsi makanan sarat garam saat sahur dan berbuka. Tekanan darah dan kolesterol yang seharusnya menjadi normal berkat puasa justru melonjak tajam. Buku ini disusun oleh Hindah Muaris, seorang pemerhati kulinologi, yang ...