Belida adalah salah satu ikan air tawar ekonomis dan merupakan ikan spesies asli perairan umum/air tawar di Indonesia. Selain sebagai ikan yang dikonsmsi langsung, belida juga merupakan bahan baku penting pembuatan kerupuk, amplang (kerupuk khas Samarinda), dan empek-empek/pempek palembang yang terkenal itu. Di samping itu, belida dipajang di akuarium sebagai ikan hias karena bentuk tubuhnya yang unik mirip pisau dan penampilannya yang menawan. Harga belida cukup tinggi, antara Rp. ...

ayan. Bobara yang berukuran sedang, 800-1.000 g/ekor harganya sudah mencapai Rp10.000,00-Rp15.000,00 per ekor. Ikan-ikan ukuran 1,3 kg/ekor dihargai Rp20.000,00-Rp50.000,00 per ekor. Sedangkan bobara yang berukuran besar > 5 kg/ekor harganya bisa mencapai Rp60.000,00-Rp80.000,00 per ekor. Bobara yang mencapai ukuran 60 - 70 cm dan berat sekitar 20 kg dapat mencapai harga Rp250.000,00 per ekor. Sebagai ikan laut bernilai ekonomis tinggi dan dapat dibudidayakan, bobara menjadi salah satu ikan ...

Kakap merah (red snapper/sea beam) merupakan ikan bernilai ekonomi tinggi. Harga kakap merah di tingkat produsen (nelayan dan pembudidaya) antara Rp 40.000 - Rp 80.000/kg. Harga kakap merah di rumah makan dan restoran sea food di kota kota besar antara Rp 80.000 - Rp 150.000/ekor untuk ikan ukuran kurang dari 1kg/ekor. Sementara harga kakap merah di pasar internasional sekitar US$ 23/kg atau sekitar Rp 200.000/kg. Harga tertinggi dicapai pada kakap merah dari genera Pristipomoides yang mencapai ...

Udang galah (Macrobrachium rosenbergii) adalah salah satu biota air tawar spesies asli (indigenous species) bernilai ekonomi tinggi. Udang galah berukuran lebih besar dibandingkan dengan spesies udang air tawar lainnya. Udang galah dapat tumbuh hingga mencapai ukuran panjang 32 cm/ekor dan berat 350 g/ekor. Karena itu, udang ini populer sebagai udang raksasa air tawar (freshwater giant prawn). Udang galah mempunyai harga yang cukup tinggi. Harga terendah sekitar Rp. 70.000/kg untuk udang size ...

Ilmu makanan ikan bertujuan untuk mengetahui cara pemberian makanan ikan yang ekonomis tanpa mengabaikan aspek biologis, sehingga diperoleh efisiensi dari ikan yang mengkonsumsi makanan dan manusia yang mengharapkan produksinya. Tuntunan praktis dalam meramu pakan ikan ini, bermanfaat bagi para petani ikan, petani tambak, ataupun peminat lainnya. Meramu pakan ikan baik untuk kepentingan sendiri ataupun untuk kepentingan kelompok merupakan usaha yang sangat positif karena dapat meningkatkan ...

Boleh jadi hingga saat ini sebagian besar penggemar hidangan ikan air tawar sudah merasakan kelezatan daging lele. Namun, mereka mungkin tidak menyadari yang mereka santap adalah lele sangkuriang. Popularitas lele jenis baru ini masih berada di bawah bayang-bayang nama besar lele dumbo, namun inilah jenis yang mengembalikan keunggulan genetis lele dumbo seperti sediakala saat pertama kali diperkenalkan di tanah air. Mudah dipelihara di lahan sempit, mampu berkembang baik dengan tingkat ...

Hingga saat ini permintaan benih lele masih belum bisa dipenuhi seluruhnya oleh para pembenih lele. Terbatasnya produksi benih lele ini menjadi suatu peluang usaha yang menggiurkan. Dalam waktu yang singkat dan lahan yang terbatas, benih lele bisa diproduksi secara optimal. Perputaran modal dalam usaha pembenihan lele ini tergolong sangat singkat. Hanya dalam waktu 21 hari sudah dapat balik modal. Jika Anda tertarik menggeluti usaha pembenihan lele, tidak ada salahnya menggunakan buku ini ...

Setelah berhasil menerbitkan Buku Pintar Budi Daya dan Bisnis Belut, Drs. Ruslan Roy, MM., selaku pakar belut Indonesia, kembali mempersembahkan karya terbarunya yang lebih spesifik tentang pembudidayaan belut. Jika sebelumnya Anda hanya mengenal budi daya belut di kolam tembok atau kolam tanah, kali ini ia berkolaborasi dengan rekan mudanya menyuguhkan sesuatu yang baru tentang budi daya belut di wadah tong dan kolam terpal. Memang sulit terpikirkan sebelumnya, bagaimana mungkin belut yang ...

Buku ini menjelaskan bagaimana mengawetkan agar ikan tetap dalam keadaan segar sampai ke tangan konsumen maupun pengolahannya. Juga tentang kemunduran mutu ikan dan cara pencegahannya. ...

Ada 2 gangguan yang menimpa iklan: karena organisme lain dan karena lingkungan atau keadaan yang buruk. Gangguan tersebut menyebabkan ikan stres dan melemahkan daya tubuh sehingga mudah diserang organisme lain. Materi buku ini menjelaskan: 6 macam Penyakit Ikan, Cara Penanggulangannya dan Bagaimana Mengendalikannya. Para pembina (penyuluh, penatar, pengajar), pengusaha dan peminat usaha perikanan, siswa dan mahasiswa sekolah-sekolah perikanan.Sasaran: ...

Jika dulu orang hanya memelihara patin di kolam konvensional, kini berkat bantuan teknologi perikanan, patin bisa dipelihara di kolam terpal. Terbukti, banyak keuntungan yang dapat diperoleh dari kolam plastik ini. Selain bisa diaplikasikan di lahan sempit, kolam terpal juga menjadi solusi untuk pemeliharaan ikan di lokasi yang susah air. Hal yang terpenting adalah tingkat kelangsungan hidup patin yang dipelihara di kolam terpal lebih tinggi dua kali lipat (atau meningkat 100%) dibandingkan ...