Gurami merupakan salah satu komoditas unggulan ikan air tawar yang mudah dibudidayakan serta mempunyai nilai ekonomis yang tinggi. Permintaan pasar terhadap gurami cukup tinggi dan masih belum terpenuhi karena produksinya masih kurang. Selain dipasarkan di dalam negeri, gurami juga berpotensi dipasarkan ke luar negeri. Tingginya permintaan gurami tidak lepas dari semakin menjamurnya restoran, rumah makan (lesehan), hotel, dan jasa boga yang menyajikan menu berbahan ikan gurami. Rata-rata ...

Pakan jadi “biang kerok” penyebab kerugian di budidaya ikan konsumsi? Wajar saja karena pakan mempunyai porsi 70—80% dari total biaya produksi. Jika tidak pintar dalam mengelolanya maka biaya produksi akan membengkak. Ketersediaan pakan yang memadai secara kualitas dan kuantitas akan berpengaruh terhadap keberhasilan budidaya ikan, yaitu ikan tumbuh sehat dan berkualitas tinggi. Pakan berkualitas harus memiliki kandungan nutrisi ikan ...

Tidak salah memang jika menobatkan rumput laut sebagai komoditas masa depan. Budidayanya yang singkat, murah, dan mudah membuatnya berkembang pesat. Selain itu, rumput laut juga digunakan sebagai bahan dasar untuk produksi industri pangan dan non-pangan. Beberapa contoh industri yang menggunakan bahan baku rumput laut antara lain es krim, yoghurt, saus, obat-obatan, dan textile printing. Sayangnya, penyediaan bibit unggul masih terkendala sehingga produksinya ...

Di perairan laut Indonesia terdapat berbagai spesies ikan bernilai ekonomi tinggi. Sekalipun Indonesia menjadi salah satu negara utama dalam produksi ikan laut, ke depan peningkatan produksi sulit ditingkatkan. Selama ini produksi ikan masih mengandalkan penangkapan di alam. Produksi ikan sekitar 6 juta ton dari kegiatan penangkapan sudah merupakan ”lampu kuning” sehingga tidak mungkin lagi ditingkatkan. Karena itu, peningkatan produksi perikanan laut hanya dapat dilakukan ...

Siapa yang tak tau Lele? Lele merupakan komoditi yang sekarang ini semakin unggul dan merakyat. Dari mulai pedagang kaki lima sampai restaurant menyajikan menu berbahan lele. Oleh karena itu hampir disemua populasi penduduk di Indonesia membudidayakan lele dumbo. Budi daya lele dumbo dikatakan sulit tidak seluruhnya benar, dikatakan mudah nyatanya banyak usaha yang tidak tahan lama. Budaya instan dan membebek dilakukan tidak sepenuh hati sering membuat orang kecewa karena tidak membawa ...

Udang merupakan komoditas unggulan yang prospektif dimana Indonesia adalah salah satu produsen utama udang laut dunia. Selain pasar ekspor yang terbuka lebar, pasar udang di dalam negeri belum terpenuhi. Apalagi harga udang cukup tinggi dibandingkan komoditas budi daya lain. Spesies udang yang diproduksi melalui budi daya perairan, terutama di tambak adalah udang windu, udang putih, udang api-api, udang vanname, udang rostris, dan udang lambouh, spesies baru dari Aceh. Saat ini, induk dan benih ...

Sudah menjadi rahasia umum bahwa pakan memegang peranan penting dalam budidaya lele. Bagaimana tidak, sebagian besar biaya produksi dipegang oleh pakan yang mencapai 70%. Kurangnya pengetahuan tentang metode pemberian pakan untuk lele bisa mengakibatkan kerugian bagi pembudidaya karena cost produksi yang akan membengkak. Bagi lele, khususnya segmen pembesaran, pakan yang dibutuhkan harus bisa diserap secara sempurna dengan kandungan nutrisi yang seimbang antara ...

Udang windu adalah komoditas perikanan yang prospektif. Betapa tidak, permintaan salah satu jenis udang ini terus mengalami salah satu jenis udang ini terus mengalami peningkatan. Tak salah, jika semakin banyak yang mengusahakannya. Namun, untuk terjun dalam usaha ini perlu pengetahuan yang cukup, tidak hanya dari segi budi dayanya saja, tetapi pengelolaan usahanya seperti pemasaran perlu diketahui. Buku ini membahas secara tuntas mengenai seluk beluk udang windu. ...

Ikan mas tergolong jenis ikan favorit yang diminati konsumen. Permintaan pasar tidak pernah surut, bahkan menunjukkan peningkatan dari tahun ke tahun. Kondisi ini bisa dilihat dari ketersediaannya di pasaran. Dibandingkan dengan jenis ikan lainnya, ketersediaan ikan mas pasti lebih banyak.   Banyak peluang usaha yang bisa dijalankan dari budi daya ikan mas ini, di antaranya pembenihan, pendederan, dan pembesaran. Buku yang ditulis oleh seorang pakar sekaligus praktisi bidang ...

Pada budi daya lele, biaya pakan merupakan penyumbang beban operasional terbesar. Harga pakan pabrikan yang tergolong mahal dan kian hari terus merangkak naik, membuat keuntungan yang diperoleh peternak semakin tergerus. Sebenarnya, adakah solusi agar biaya pakan ini dapat ditekan sehemat mungkin? Buku ini adalah jawabannya. Membahas pembuatan pakan organik dari bahan-bahan alami yang mudah diperoleh dengan harga yang terjangkau. Selain itu, diuraikan juga mengenai berbagai keunggulan ...

Tingginya permintaan nila hingga kini menjadikan banyak pengusaha tertarik untuk membudidayakannya. Namun, harga pelet yang terus meninggi membuat perkembangan usaha nila seperti jalan di tempat. Padahal, tanpa pelet sebenarnya nila masih bisa tumbuh baik. Bagaimana bisa? Ya, dengan Lemna. Pakan alami alternatif ini memiliki potensi tinggi sebagai pengganti pelet. Bahkan, kandungan nutrisinya telah diteliti memiliki komposisi yang sesuai dengan kebutuhan nila untuk tumbuh. Dengan demikian, ...

Buku populer menampilkan keindahan dan keanekaragaman ikan air laut di Perairan Indonesia. Jenis-jenis ikan laut baik ikan hias laut maupun ikan laut konsumsi yang bernilai ekonomis tersebut disajikan dalam buku ini, beserta nama ilmiah, nama internasional, nama daerah, taksonomi, deskripsi, status konservasi, distribusi dan habitat di alam, ekologi, kegunaan dan statusnya, termasuk bagaimana cara budidaya ikan air laut tersebut baik di tambak maupun di akuarium. Buku ini bukan hanya berguna ...

Guna memenuhi kebutuhan dan kehausan masyarakat, pengusaha, wirausahawan di bidang perikanan, serta aparat dinas perikanan terhadap referensi perikanan yang lengkap dan praktis, dengan senang hati kami hadirkan buku-buku Seri Perikanan lainnya yang langsung bisa dipraktikkan: - Perbesaran Ikan di Perairan Umum - Peluang Usaha Budi Daya Lobster AirTawar - Peluang Usaha Budi Daya Udang Galah - Teknik Budi Daya Intensif Tambak Bandeng ...